在家的B仔雞翼尖 2017 年 04 月 16 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 11 91 8854 請稍等. 請稍等. 放假要整吓D小食~一齊分享😋😋 簡單又容易煮🤗🤗 https://www.facebook.com/Maggieprivatekitchen/ 食材 (3-4人) 1小時內 食材 急凍雞翼 即買 尖 2磅 辣椒 8-12隻 蒜頭 20-25 米酒 雞粉 糖 1煲滾水👉🏻飛一飛水 👉🏻飛水時一瓶蓋米酒👉🏻之後飛完水👉🏻用水喉水冲冲 抹乾啲水 2熱鑊小油爆蒜頭及辣椒 (中火)下雞翼 即買 尖 👉🏻兜下 讚3瓶蓋米酒👉🏻兜下👉🏻加雞粉及約5匙糖又兜下 3之後加水要蓋到雞翼 即買 尖👉🏻滾時試味 唔夠再下雞粉及糖 然後慢火煮15mins TIPS 辣椒👉🏻因爲我食得勁辣所以用左20隻(人哋一般8-12) 蒜頭 20-25粒👉🏻其實我冇數,我用左3個😂😂 ~B仔就鍾意切碎,我就拍吓滅衣冇切😂😂) 其實材料好簡單都係因應自己嘅個人口味
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