熱門食譜 食譜、做法 - 共916篇

港式黑椒及煎豬扒 影片

Karen Ling

港式黑椒煎豬扒 港式茶餐廳黑椒汁的味道，配上嫩滑多汁的豬扒，吃了一大碗飯！(分享怎樣處理豬扒才...

豬扒、生抽、糖、米酒、黑椒粒、蠔油、蕃茄膏、蒜頭、洋蔥、牛油、雞湯、老抽

香料烤雞翼

Karen Ling

烤時滿屋香，吃時更香的！！

鸡翅膀、蜜糖、牛油、腌料、蒜粉（garlic powder)、葱头粉(onion powd...

賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚 Drunken Abalone 影片

Carlina

過年又點少得食鮑魚？梅酒醉鮑魚，寓意著金玉滿堂，花開富貴。味道清新甘甜，口感爽脆，上枱後好受歡迎...

鮑魚、醉雞汁、梅酒、紫蘇葉 (自選)、魚膠粉 （果凍用）、熱水（果凍用）、醉雞汁（果凍用）...

超脆朱古力曲奇餅乾|沒有雞蛋 泡打粉 影片

Daruma Chan

如何在沒有加雞蛋和泡打粉的情況下 製作最鬆脆的朱古力曲奇？！ 不喜歡泡打粉這種化學添加物， ...

無鹽牛油、糖、沙拉油（菜油）、低筋麵粉、可可粉、朱古力或牛奶朱古力、牛奶朱古力

中式甜品｜栗子糕和它的變化版 秋天甜品 簡單易做 兩種口味 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

栗子當造的季節 甜品 當然少不了栗子 提起栗子甜品 大部分人都會想起Mont Blanc ...

栗子、麥芽糖/蜂蜜 (素食者可選用麥芽糖)、栗子、白砂糖、清水 (視孚栗子濕潤度)、可可粉...

尖椒煙肉炒豆腐乾

Sasa自家煮意

將雪櫃剩下的材料，來個大變化！食得辣的朋友可以加入辣椒油炒！

長尖椒5條約215克、煙肉4片約100克、煙熏豆腐乾5片約260克、、幼鹽

新手不敗秘訣 - 芝士鬆餅Cheese Scones

MrsPsKitchen

經常吃的鬆餅都是甜的，可以試試這個車打芝士鬆餅Cheese Scones，咸咸的，充滿芝士香。非...

中筋麵粉、泡打粉、無鹽牛油、車打芝士、牛奶

魚肚蒸滑雞 影片

鐵朗

繼續玩酒樓點心做餸 😁😁😁

乾魚肚、雞肶肉、蒜頭、乾蔥、薑、薑絲、雞粉、糖、黑椒、胡椒粉、麻油、黃酒、生粉、辣椒碎、魚...

【影片】鹹蛋煎肉餅 影片

成波之路

影片：http://youtu.be/HmNOteB2y20 鹹蛋蒸肉餅好吃，鹹蛋煎肉餅更...

鹹蛋（己熟）、紅蔥頭、蒜頭、免治豬肉、糖、油、粟粉、水、鹽、生抽

【影片】抹茶醬銅鑼燒 影片

Tea Break Cuisine

【食譜影片】https://youtu.be/SGhaBudChQc 銅鑼燒又稱為豆沙包，是哆...

雞蛋、糖、蜜糖、水、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、糖、粟粉、牛奶、抹茶粉