熱門食譜 食譜、做法 - 共1308篇

  • PARTY 洋蔥芥末牛扒包

    住加菜

    一個party, 總有返一兩樣飽足感十足嘅主菜~ 肉類加澱粉質呢個組合 絕對滿足倒大食b...

    短法包 (開邊)、洋蔥、牛扒、芥末醬、忌廉芝士醬、喼汁、糖

  • 【椰糖燕菜】

    Ann Kok

    椰子糖 (Coconut sugar) 或簡稱椰糖，是由椰子花汁液萃取出來的糖份，它在一些盛產椰...

    燕菜絲、椰糖【視個人甜點】、食水、濃縮椰漿

  • 貝兒實驗室。義大利櫛瓜橙香核桃蛋糕

    貝兒實驗室

    Zucchini義大利櫛瓜做甜點? 想不到櫛瓜在蛋糕裡的角色就是玻尿酸呀，她幾乎沒有太多味道，只...

    雞蛋、無糖原味優格、蔬菜油、棕糖、義大利櫛瓜(刨絲)、柳橙皮屑、新鮮百里香(切末)、柳橙汁...

  •

  • 少油印尼炸蝦片

    蜜薯薯

    炸印尼蝦片真是好難抗拒，但現普通一般家庭都甚少炸嘢食，因為以住都要好大鍋油冼做得到，但我研究了少...

    乾印尼龍蝦片、油

  • 客家小炒【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，使用五花肉、豆乾、芹菜，我把魷魚改成澎湖小管干等食材...

    小管干【澎湖日曬小管一夜干】、五花肉【國產澎湖五花肉】、水、豆乾、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、...

  • 賀年蜜汁金蠔

    MrsSat Cooking

    以為好難制作，其实超簡單。

    金蠔、绍酒，薑，、蜜糖

  •

  • 蠔皇九孔鮑

    Owenmama

    今日忽發奇想，想試吓鮑魚咁煮得唔得，結果大成功，朋友們都話好味。 * *想睇更多我嘅食譜,請前...

    鮮活九孔鮑、蠔油、花雕酒、唐芹

  • 巧克力豹紋戚風捲

    廚房女漢子Ritas

    香滑巧克力戚風蛋糕捲，很適合用來當下午茶甜點～第一次想試試在表皮上弄點花紋，結果雖差強人意，但不...

    蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、低筋麵粉(表面花紋用）、蛋白霜、蛋白、...

  • 涼拌醬汁茄子 【夏日清涼精選】

    Owenmama

    夏天悶熱， 呢個涼拌醬汁茄子開胃又易做， 我棄用一般餐廳油炸的方法， 改為水煮， 口感清新不油膩...

    茄子2條、醬汁：、蠔油3湯匙、生抽1湯匙、沙糖1.5湯匙、麻油少許、芫茜碎少許（上桌時才洒...

  •

  • 吊清雞湯

    蜜薯薯

    四川菜當中關水白菜，主要提及的開水是指透撤如水的味道是濃都的清雞湯，跟各位分享如何做出來，快來看...

    雞殼、瑤柱、水、姜片、米酒、甜米釀、粗塩