蠔皇九孔鮑
今日忽發奇想，想試吓鮑魚咁煮得唔得，結果大成功，朋友們都話好味。
* *想睇更多我嘅食譜,請前往。Facebook : Owenmama's Kitchen
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1做法超簡單，鮑魚1.5斤擦淨, 先用滾水煮5分鐘，過冷河，脫殼去腸，抹乾。 燒滾1湯匙油，下鮑魚兜炒數下，贊酒，再下適量蠔油兜勻, 喺咁多。 （蠔油要剛沾滿每隻鮑魚便可）。
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2我用咗清炒唐芹舖底，咁碟菜睇落大睇好多㗎。
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3-唐芹洗淨， 用一茶匙油略炒， 其間下小許鹽調味（唐芹不要炒太奈， 半熟最好食）。
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