熱門食譜 食譜、做法 - 共12121

  • 蒜味香草羊排(氣炸)

    SamSamKitchen

    表層有麵包糠嘅羊排多咗脆卜卜... 食落感覺好味好多!

    急凍羊排、麵包糠(幼粒)、蒜粉、黑胡椒碎、乾迷迭香碎、鹽、橄欖油

  • 麵包篇| 空氣麵包 法式 Fine Dining 必學之一 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    Air Bread,在麵包店中 不常出現 不過在法式或 fine dining餐廳, 它便...

    高筋麵粉、速發乾酵母、食鹽、全脂牛奶

  • 台式漢堡肉排

    廚房女漢子Ritas

    最近都想避免外出用餐,所以早餐也自己來,小朋友如果想吃台式肉排三明治或台式漢堡,可以自己在家做;...

    豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、全蛋、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、橄欖油、醬油、太白粉或玉米粉

  • 咖喱葡汁雞

    Harumaki

    葡國雞是澳門的特色菜之一。除了雞肉和配菜,椰汁和黃薑粉都係葡汁嘅靈魂,加入紅咖喱黃咖喱粉取代,燜...

    新鮮細雞、細洋蔥 1個 切塊/切條、蒜頭 2瓣、蕃茄 1個、葡汁、紅咖喱和黃咖喱

  • 蛋皮煎餃子

    Fens

    用雞蛋皮做煎餃子,吃起來營養又美味。餡料可以自由變動,喜歡加豬肉、雞肉、蝦肉都可以。做好的蛋皮餃...

    豬絞肉、雞蛋、醃料:醬油、米酒、鹽、糖、麻油、薑末、蔥粒

  • 乾炒叻沙蝦

    SamSamKitchen

    叻沙用作煮湯底多。。。今次用乾炒的煮法。。。惹味到不得了。。。送飯絶佳!!!

    蝦、豆卜、蒜蓉、乾葱頭、叻沙醬、椰漿、芽菜、熟蛋(1開4)、9層塔葉(裝飾用)

  • 蘭香子雜果涼粉

    高太廚房

    蘭香子的學名為羅勒子,具有排毒,清熱,健脾,養胃,減肥保健等功效. 而涼粉 具有清熱解毒 降壓...

    涼粉、食用開水、冰糖、蘭香子、浸蘭香子凍開水、生果各款、花奶

  • 魚香茄子煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    去酒樓點魚香茄子煲,好多時會食到成口油,在家免走油同樣都好好味道。大家有冇follow 埋文迪I...

    茄子、免治豬肉碎、白醋、鹽、泰國油浸鹹魚、乾蔥、辣椒仔、花雕酒、[醃料]生抽、[醃料]鹽、...

  • 紫蘿牛肉

    瑪姬住家私房菜

    夏日開胃家常小菜🤗新鮮菠蘿配上雙色子薑😋醒胃指數爆燈💡仲要連個菜名讀出嚟都夠晒悅耳😍

    新鮮菠蘿、牛肉、日式子薑、泰國酸子薑、尖椒或青椒、油、生抽、鷹粟粉、糖、茄汁、水、糖、生抽...

  • 家鄉炒雞球

    黃師奶廚藝小百科

    呵~今日煮咗碟雞~食緊午餐嗰陣~黃先生話想晚飯食雞球喎!~~收到收到~又即時去買餸煮啦~~黃先生...

    材料: 雞脾肉、材料: 辣椒乾、材料: 蔥段、材料: 乾蔥(切片)、材料: 薑、材料: 紹...