蘭香子雜果涼粉 2014 年 07 月 25 日發佈 高太廚房 列印 4 5 7007 請稍等. 請稍等. 蘭香子的學名為羅勒子,具有排毒,清熱,健脾,養胃,減肥保健等功效. 而涼粉 具有清熱解毒 降壓抗癌之功效,將蘭香子與涼粉配合雜生果去做這甜品,在淡熱的夏天裡吃這甜品是很不錯的... 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 涼粉 740g 食用開水 400ml 冰糖 80g 蘭香子 1湯匙 浸蘭香子凍開水 13湯匙 生果各款 隨意 花奶 適量 1先用400ml水煮溶冰糖待涼備用 2生果洗淨切粒,涼粉切粒 3將1湯匙蘭香子用凍開水浸約5分鐘待發大,隔去水份 4將以切粒生果放上涼粉上,再加上蘭香子 5加入糖水放入雪櫃雪凍 6食用時加花奶拌食
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