熱門食譜 食譜、做法 - 共4969

  • 上湯蝦球伊麵(有片) 影片

    mujima

    出面食龍蝦伊麵就食得多,有冇試過轉為用蝦來整呢? 係屋企煮經濟又好味,宴客又得體,煮出來同龍蝦冇...

    蝦、西蘭花、伊麵、蟹膏、蒜頭、紅葱頭、雞湯、牛油

  • 芝士焗大啡菇(無需焗爐版)

    芙芙

    快手早餐推介,無需焗爐都可烹調出美味的焗啡菇, 做法簡單,只需一個平底鍋就ok啦。

    大啡菇、雞蛋、車打芝士、黑椒、香草

  • 白切豬踭肉

    陳家廚坊

    順德的均安鎮的「均安蒸豬」,就是把豬宰好後,把大骨拆去,用鹽、糖、五香粉等醃料醃兩小時,把豬趴在...

    帶皮豬踭肉、鹽、八角、花椒、丁香、小茴、桂皮、薑片、白芝麻

  • 夏日沙律~茴香海鮮沙律

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    茴香、生蠔、檸檬汁、鹽,黑椒、橄欖油、蝦肉

  • 太子參燉湯 影片

    Chaomum Cooking

    太子參屬性較平和,補而不燥,可以益氣潤肺,有空我會用太子參煲/燉湯,補一補,之後天氣變化大都沒那...

    太子參、麥冬、豬肉、水

  • 蔥粒蛋牛潛艇

    卷一廚房

    蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一, 雖然只是用罐頭鹹牛肉,而鹹牛肉只有鹹味, 牛肉味並不突出...

    罐頭鹹牛肉 半罐、鷄蛋 3隻、蔥 1棵(切粒)

  • 暖粒粒燉瘦肉汁 (Staub 24)

    志在煮大全

    今天介紹這個我週末常做的自私燉瘦肉汁!簡單方便,基本上材料只有瘦肉已經可以!見天氣開始轉涼,便加...

    瘦肉、紅棗、杞子、圓肉

  • cici靚靚湯水:淮山紅蘿蔔粟米紅角魚湯 - Staub煮理

    cici小廚房

    今日在街市見到有這種魚賣,十分抵,一盤$15竟然有13條。這種魚叫‘紅角魚’,牠比牛鰍魚煲湯更鮮...

    紅蘿蔔、粟米、生曬淮山、紅角魚、薑片、水

  • 蠔豉粥

    janicescookbook

    呢個做法做出嚟嘅【蠔豉粥】真係好味喎!

    米、水、蠔豉

  • 豬腰杞子湯

    SamSamKitchen

    豬腰補肝腎。。。常見做法是炒豬腰!!! 其實仲可以煮湯。。。 有時我會放埋麵線落去ㄧ齊煮。。。...

    豬腰、薑、杞子、米酒、鹽、水