熱門食譜 食譜、做法 - 共7359

  • 四神湯

    廚房女漢子Ritas

    具有溫脾、健胃、補腎、利濕效果的四神湯,是各種體質都能吃的藥膳湯品。 加入少許當歸能增加湯品的風...

    豬肚、豬小腸、四神湯藥包(100元)、鹽、米酒

  • 免焗芒果芝士蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    沒有誇張,這個芒果芝士蛋糕是我最喜歡的芝士蛋糕!!味道非常清新,輕盈得像慕斯一樣,超好味! ...

    餅乾、溶化牛油、忌廉芝士、糖、芒果蓉、魚膠粉、水、淡忌廉、芒果蓉、糖、熱水、魚膠粉、凍水(...

  • 九肚魚冬菜粉絲煲

    小高廚房

    說起九肚魚,一般會想到椒鹽的做法,用來蒸、煨煮或是入湯都很適合。 九肚魚價廉物美,雖然其貌...

    九肚魚(約8條)、免治梅頭豬肉、娃娃菜、粉絲(泰國粉絲)、雞湯、清水、冬菜、黃糖、蒜蓉、薑...

  • 【西洋菜甘筍栗子煲豬展】

    Meow Kitchen

    天氣時好時壞, 呢啲情況足而令人生病,Chef Meow身邊又有幾個朋友仔病咗,所以今日想同大家...

    西洋菜、甘筍、栗子、薑片、豬展

  • 冬瓜薏米瘦肉湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢個湯清甜消暑,利水消腫,而家呢個天氣最啱飲。

    灰冬瓜、瘦肉、薏米、薑

  • 梅菜炆豬肉(沖繩黑糖汁之二)

    假日廚房~好煮易

    先前做的沖繩黑糖炆豬手(豬腳)留下的沖繩黑色糖汁,理所當然地成為我冰箱內寶物的其中一份子,今天用...

    豬腩肉 

  • 【明目補腦】日月魚杞子合掌瓜瘦肉湯

    kinseymama

    日月魚加埋杞子同合掌瓜一齊煲,除左有助舒緩眼澀之餘,又可以提升腦仔發展,仲滋陰清熱、理氣健脾同燥...

    日月魚、准山、圓肉、百合、杞子、南北杏、陳皮、蜜棗、合掌瓜、瘦肉

  • 泰式酸辣雞翼

    小高廚房

    天氣炎熱,家中常備一些開謂冷盤,其中一款就是酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼。 這個菜式製作方便快捷...

    雞中翼、薑片、葱(切段)、清水、冰粒、鹽、胡椒粉、紹興酒、紫洋蔥(切幼絲)、車厘茄(切半)...

  • 《原味清湯牛肋條》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    原汁原味嘅牛湯腩(牛肋條),沒有用任何"高湯"、雞精…用最低限度嘅水和調味料,便能輕鬆做成一個味...

    美國牛肋條、白蘿蔔、冰糖、魚露、鹽、花椒、八角、月桂葉、甘草、羅漢果1/4個

  • 瑤柱蛋白炒飯

    高太廚房

    瑤柱蛋白炒飯是一款很受香港人喜歡的炒飯之一,材料簡單但名貴,瑤柱的鮮甜味能帶出這款炒飯更美味!

    瑤柱、蛋白、青豆或芥蘭頭隨意、白飯、薑、砂糖、魚露