椰汁砵仔糕 2018 年 05 月 28 日發佈 Zoe Marcus 列印 17 54 14832 請稍等. 請稍等. 椰汁味香..這個份量比有口感 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 粘米粉 120g 木薯粉 40g 白沙糖 60-70g 椰漿 250g 水 180g 紅豆 適量 1紅豆 #個人煮紅豆方法 紅豆洗好 不用浸 加水直接落電飯煲 煲到跳制..焗一陣.. 隔水我陣用 就ok 2椰漿 同粉類 攪拌冇粉粒 過篩 水煮溶白糖 倒落粉槳攪拌 #準備槳蒸碗..放落紅豆 #隔水預熱 3-5min 先倒入粉槳 #蒸20min 時間睇大小而定 3完成後放涼先脫出來
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