熱門食譜 食譜、做法 - 共9508篇

  • 荷香冬瓜螺頭青邊鮑燉湯 (2人份量)

    Bethehomechef

    香港的夏天, 又濕又熱, 最適合飲冬瓜湯 不過冬瓜屬寒涼之物, 並非人人都可以飲;加入陳皮、螺...

    急凍青邊鮑魚(小型)、細隻美國螺頭、瘦肉、宗谷瑤柱碎、荷葉(3吋X3吋)、冬瓜、薑、蔥段、...

  • 濃縮薑汁控肉飯

    Rubens廚房

    時間一分一秒的流逝換取熱鍋裡一點一滴的精華，滿屋盡是芳香甘醇，每口送入嘴入口即化、閃著亮光的薑汁...

    控肉、薑、大蒜、青蔥、紅洋蔥、醬油、水

  • 鮑汁海參炆雞翼

    SamSamKitchen

    今日冇買餸... 唯有清雪櫃！🙃 #簡簡單單又一餐 #鮑汁炆冇得輸喇 #食到舐舐脷

    已發海參、雞中翼、薑、葱、西蘭花、水、鮑汁、老抽、小冰糖

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  • 菠蘿咕嚕肉

    EATATHOME_食・家

    Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk...

    梅頭肉，切相等小塊、洋蔥，切塊、青椒，切塊、菠蘿，切4cm大小、蔥（白色部分）、薑、糖、鹽...

  • 鮮果乳酪

    Toshiba HK

    今次教大家用 #發酵及熱風對流 功能炮製 三重芝士牛奶麵包 及 鮮果乳酪 ，溫度由30°C至45...

    原味乳酪、牛奶、水果

  • 氣炸燒腩肉

    CynthiaのLove Baking

    燒腩肉係一個平凡嘅食品，但如果自己動手做就變得不平凡。氣炸燒腩肉皮脆肉滑，切件時嘅脆卜卜聲音令自...

    五花腩肉、五香粉、海鹽、糖、玫瑰露酒、白醋、粗鹽

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  • 奶皇西米糕

    Elaine袁太廚房

    奶皇餡甜度適中 , 外層的西米又煙煙勒勒 , 靚靚仔仔的奶皇西米糕 , 有冇朋友仔想試下呢 .....

    西米、鮮奶、馬蹄粉、淡奶、吉士粉、油、雞蛋、牛油、糖、麵粉、蛋撻模、水、掃

  • 麵包篇｜印度烤餅 不用烤箱 傳統酵母版 影片

    Smallhouse Cooking

    Naan, 中文叫 "印度烤餅" 近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母 發酵時間...

    清水、牛奶、白砂糖、快速酵母、高筋麵粉、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)、牛油/ 奶油、大蒜、...

  • 車仔麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    以前食車仔麵覺得又平又抵食，今時今日食車仔麵一啲都唔平，在家炆定一煲，可食足兩三餐，夠晒抵食。F...

    急凍牛筋、急凍金錢肚、水魷魚鬚、薑、薑片、乾蔥、蒜頭、米酒、日本大根、蔥粒、白醋、生粉水、...

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  • [深夜食堂第29夜] 焦糖布丁

    aricia

    小朋友甜品首選,用來哄他們最好

    雞蛋、鮮牛奶、白砂糖