熱門食譜 食譜、做法 - 共7097

  • 可麗露 Canelé

    Cookandbakelady

    最近去左一間5星級酒店,見到一粒都賣緊$40,其實在家自己都輕易做到架💕 焗起後耐心地等,等到室...

    全脂牛奶、香草莢、全蛋、蛋黃、糖粉、無鹽牛油、低筋麵粉、黑蘭姆酒

  • 瑤柱蘿蔔糕*

    Shi Vian

    大年初五,,祝大家開工大吉!!今年整左8底瑤柱蘿蔔糕,,我分開左4次去整,,有啲加澄麵,,有啲加...

    白蘿蔔 -、李祥和粘米粉 -、粟粉 -、瑤柱 -、臘腸 -、蝦米 -、紹酒 -、片糖 -、...

  • 養生壺版 - 五指毛桃蓮子百合瘦肉湯【養心安神、行氣利濕】

    TANG

    【適合季節】 春季、夏季 五指毛桃【益氣固表、行氣化痰】 蓮 子【補脾益腎、養心安神...

    五指毛桃、蓮 子、百 合、茨 實、無花果、瘦 肉、清 水

  • 麵包機料理:南瓜花朵麵包

    瑪莉的料理世界

    想起之前看過的一款麵包 有人稱之為《星星麵包》 不過,因為我使用的是小小烤箱 所以自然也只能做縮...

    高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、雞蛋(打散)、豆漿(或鮮奶、或水)、酵母粉、手粉

  • 蟹粉獅子頭

    牧牛湖大閘蟹

    距離過年已剩下不到兩個禮拜了!我們決定來分享年夜飯中頗具份量的重要角色─飽滿多汁又大顆的獅子頭,...

    豬五花絞肉、中華豆腐、蟹黃、蟹膏、蟹肉、薑、蔥、青江菜、芽白心、山藥、甜醋、鹽、1小匙、糖...

  • 香蕉巧克力蛋糕

    塔咪的生活狂想曲

    香氣濃郁的香蕉與巧克力絕對是超級好麻吉! 做成香蕉巧克力蛋糕後,一陣陣香氣撲鼻,綿密的口感,...

    苦甜巧克力(碎粒)、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、香蕉、君度澄酒(增添風味用)、鮮奶油、低筋麵粉...

  • Airfryer氣炸鍋乞衣雞 影片

    Cook1Cook

    叫化雞或者乞衣雞,相傳係一個乞衣無工具,於是用泥土包住隻雞燒黎食。我地啲“偽乞衣”,就唔學人用泥...

    全雞(去頭)、荷葉(泡軟)、醬油、紹興酒、香油、糖、蔥絲、薑絲、筍絲、辣椒絲、鮮香菇、糖、...

  • [4K影片] 經典法式 |可麗露 Canelé de Bordeaux 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    外脆內軟、簡單易做、零失敗 可麗露(法語:cannelé)又譯卡納蕾,有天使之鈴的美名,是...

    牛奶 Milk、雲呢拿條 Vanilla Beans、牛油 Butter、白砂糖 Suga...

  • [今晚食乜餸] 腐皮蝦棗 影片

    Cook1Cook

    蝦棗為傳統的潮汕節日小食,有圓球體的原粒蝦棗,亦有以腐皮包裹的腐皮蝦棗。前者是將蝦肉打成膠直接炸...

    腐皮、蝦肉、免治豬肉、馬蹄、雞蛋、葱白、五香粉、鹽、木薯粉

  • Meringue Kisses (蛋白脆餅)

    NekoWonderland

    一直,覺得meringue(蛋白脆餅)很浪漫。 外表不但討人喜歡,而且可塑性很高,可隨心選擇不...

    蛋白、幼砂糖、食用色素 (粉紅、天藍、紫)、檸檬汁