Carline Ki
每年六、七月之間是荔枝季節,色澤鮮艷的荔枝,皮薄肉厚,質嫩多汁味甜,風味獨特,令人按捺不住會想去...
荔枝、荔枝作裝飾、鮮忌廉、鮮奶、砂糖、
慳家小師奶
自從喺某美國餐廳食過呢款麵包就深深愛上!
因為味道獨特,有濃濃黑蜜糖味同麥香,外脆內軟!
自...
黑麥粉、湯種、高粉、鮮奶、黑糖、快速酵母、Molasses糖漿、麥芽粉
快樂姐妹花
一個冇泡打粉,冇梳打粉朱古力曲奇,又香又脆,加了士多啤梨醬(做血液),令人可怕,萬聖節比小朋友嚇...
牛油、糖粉、低筋麵粉、朱古力粉、全蛋、士多啤梨醬、原粒杏仁
泰泰風
香蘭葉在台灣並不陌生,
香茅呢?咱台灣人更熟悉了
把這兩種重要的香草放在一起煮雞湯
...
香蘭、杏鮑菇、跑山雞、香茅、南薑、蘋果、洋蔥
鐵朗
延續昨天個湯,用煲過湯的材料做另一個餸,慳錢慳時間,又冇浪費,先睇第一個餸 😄😄😄😄
乾魚肚、腩肉、麵筋、薑、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、唐芹、蝦米辣椒油、韓式辣醬、糖、雞粉、生抽...
Smallhouse Cooking
快到聖誕,
但今年無法出外食火雞,
又不是人的人家裡有大焗爐,
無火雞食, 就食烤春雞~~...
春雞、自制燒烤醬/其他燒烤醬、百里香、紅甜椒粉、黑椒粉、洋蔥粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、鹽、糖
黃美惠
切成薄片的筍加上排骨只要用電鍋2杯水就能燉出清澈鮮甜的排骨筍片湯,簡單又好喝!
歡迎加入饗食廚...
筍、龍骨或排骨、薑片、鹽、柴魚粉
大哥哥海味
蟲草花功效有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、降壓、提高身體免疫力。
花膠含豐富蛋白質、膠質、磷質...
花膠(薄身花膠不用預先浸發)、蟲草花、腰果、西施骨
Elaine袁太廚房
自家製涼粉雖然味道同街的差不多 , 而且步驟又繁複 , 但勝在衛生得多呢 ......
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涼粉草 (藥材店買)、生粉、冰糖、鹼水 (雜貨店買)、水、椰漿、花奶、西米、魚袋、保鮮紙
中華小當家
這個是椰漿木瓜,方法都是大同小異只是加了點椰漿,甜度和口感就不一樣,當下午甜湯非常好喝。
雪蛤、紅棗、椰漿、薑、木瓜