熱門食譜 食譜、做法 - 共8692

  • 荔枝奶凍

    Carline Ki

    每年六、七月之間是荔枝季節,色澤鮮艷的荔枝,皮薄肉厚,質嫩多汁味甜,風味獨特,令人按捺不住會想去...

    荔枝、荔枝作裝飾、鮮忌廉、鮮奶、砂糖、

  • 黑粿麥麵包 影片

    慳家小師奶

    自從喺某美國餐廳食過呢款麵包就深深愛上! 因為味道獨特,有濃濃黑蜜糖味同麥香,外脆內軟! 自...

    黑麥粉、湯種、高粉、鮮奶、黑糖、快速酵母、Molasses糖漿、麥芽粉

  • 萬聖節手指 by 快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    一個冇泡打粉,冇梳打粉朱古力曲奇,又香又脆,加了士多啤梨醬(做血液),令人可怕,萬聖節比小朋友嚇...

    牛油、糖粉、低筋麵粉、朱古力粉、全蛋、士多啤梨醬、原粒杏仁

  • 香蘭蔬果雞湯

    泰泰風

    香蘭葉在台灣並不陌生, 香茅呢?咱台灣人更熟悉了 把這兩種重要的香草放在一起煮雞湯 ...

    香蘭、杏鮑菇、跑山雞、香茅、南薑、蘋果、洋蔥

  • 韓式辣醬魚肚燜腩肉 影片

    鐵朗

    延續昨天個湯,用煲過湯的材料做另一個餸,慳錢慳時間,又冇浪費,先睇第一個餸 😄😄😄😄

    乾魚肚、腩肉、麵筋、薑、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、唐芹、蝦米辣椒油、韓式辣醬、糖、雞粉、生抽...

  • 簡易篇|惹味燒烤醬辣烤春雞 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    快到聖誕, 但今年無法出外食火雞, 又不是人的人家裡有大焗爐, 無火雞食, 就食烤春雞~~...

    春雞、自制燒烤醬/其他燒烤醬、百里香、紅甜椒粉、黑椒粉、洋蔥粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、鹽、糖

  • 清燉排骨筍片湯(電鍋版)

    黃美惠

    切成薄片的筍加上排骨只要用電鍋2杯水就能燉出清澈鮮甜的排骨筍片湯,簡單又好喝! 歡迎加入饗食廚...

    筍、龍骨或排骨、薑片、鹽、柴魚粉

  • 蟲草花花膠腰果湯

    大哥哥海味

    蟲草花功效有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、降壓、提高身體免疫力。 花膠含豐富蛋白質、膠質、磷質...

    花膠(薄身花膠不用預先浸發)、蟲草花、腰果、西施骨

  • 椰汁涼粉西米露

    Elaine袁太廚房

    自家製涼粉雖然味道同街的差不多 , 而且步驟又繁複 , 但勝在衛生得多呢 ...... ...

    涼粉草 (藥材店買)、生粉、冰糖、鹼水 (雜貨店買)、水、椰漿、花奶、西米、魚袋、保鮮紙

  • 椰漿木瓜燉雪蛤

    中華小當家

    這個是椰漿木瓜,方法都是大同小異只是加了點椰漿,甜度和口感就不一樣,當下午甜湯非常好喝。

    雪蛤、紅棗、椰漿、薑、木瓜