熱門食譜 食譜、做法 - 共8114篇

  • [辦公室煮意]冬菇乾瑤柱瘦肉通粉

    Kayi Lau

    尋晚見雪櫃淨返舊細瘦肉，配埋冬菇乾瑤柱整個通粉，做今日Lunch 啦 ~

    冬菇、乾瑤柱、瘦肉、油、鹽、糖、豆粉、鹽

  • 賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚 Drunken Abalone 影片

    Carlina

    過年又點少得食鮑魚？梅酒醉鮑魚，寓意著金玉滿堂，花開富貴。味道清新甘甜，口感爽脆，上枱後好受歡迎...

    鮑魚、醉雞汁、梅酒、紫蘇葉 (自選)、魚膠粉 （果凍用）、熱水（果凍用）、醉雞汁（果凍用）...

  • 南乳炸雞件

    KForKitchen

    www.facebook.com/kaysprivatekitchen 這道南乳炸雞件，用的是...

    雞腿肉1隻、炸漿:鷹粟粉1小匙 低筋麵粉1湯匙 炸粉5湯匙 水適量、醃料:麻油1湯匙 南乳...

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  • 茶碗蒸

    歐巴桑的快樂廚房

    "茶碗蒸"其實就是我們一般說的蒸蛋 利用隨手可得的食材搭配上不同配料 就能變化出不同的感覺~...

    雞蛋、蝦子、蛤蜊、透抽、鴻喜菇、蔥末、米酒、味霖、醬油、鹽、水約

  • 燒鴨燜大介菜

    Fung Kuen Carmen Lee

    最近街市有很多大介菜賣，用來燜燒鴨，特別惹味。

    大介菜、燒鴨、薑片、雞粉、滾水

  • 豆腐漢堡排

    樂樂的小資廚房

    偶爾想來點肉料理 尤其是漢堡排最受小朋友喜愛了~ 今天要做的是清爽無負擔的豆腐漢堡排 ...

    絞肉、板豆腐、香菇、胡蘿蔔、蛋、味醂、鹽巴

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  • 甜香脆脆酥

    aranyaKitchen

    甜香脆脆酥 🥢材料 厚切方包 2塊 奶油 150g 幼砂糖 適量 🍳製作方法 ...

    厚切方包、牛油、幼砂糖

  • 泡菜炒五花腩 김치삼겹살볶음

    dodobaking

    每個韓國家裡，雪櫃一定有泡菜的。加塊五花腩肉片，豆腐就可炒出這道菜，百吃不厭呢!

    酸泡菜、五花腩肉片、豆腐、麻油、糖、泡菜汁

  • 泰式青咖喱蟹肉米粉

    蜜薯薯

    青咖喱不像黃、紅咖喱一樣濃味，適宜用來突出蟹的鮮味。再加上椰漿、淡奶，更加綿滑美味。 啜一啖...

    藍花蟹 / 三點蟹、青咖喱、椰漿、淡奶、九層塔、香茅、蒜粒、洋蔥、紅蔥頭、白胡椒粒、青紅椒...

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  • 蝦醬肉絲洋蔥蛋(十级美味)

    ivyhui

    唔知你會唔會好似我咁，想炒蛋但諗來諗去都個十款八款！無嚟新意！今日我就送你一個新款色包你停唔到口...

    蝦酱、肉絲、米酒、薑、小洋蔥、中雞蛋、砂糖