焗烤番茄洋蔥起司通心粉 / 奶蛋素
被窗外雨聲驚醒
陰鬱的天空和充滿濕度的微涼空氣
彷彿宣告秋天的來臨
這種微涼的早晨
帶著溫度的早餐才能喚醒身體
一直很愛這只平底鍋
不論煎煮炒烤都好用
尤其適合懶人最愛的一鍋到底料理方式
朋友前幾天請我推薦鍋具
不加思索地把這只鍋放在推薦清單裡
想不到因為價錢太便宜遭到質疑
其實不管是便宜還是萬把塊的鍋具
只要知道鍋子材質特性和保養的方式
適合自己烹煮方式的鍋子都是好鍋啊
陰鬱的天空和充滿濕度的微涼空氣
彷彿宣告秋天的來臨
這種微涼的早晨
帶著溫度的早餐才能喚醒身體
一直很愛這只平底鍋
不論煎煮炒烤都好用
尤其適合懶人最愛的一鍋到底料理方式
朋友前幾天請我推薦鍋具
不加思索地把這只鍋放在推薦清單裡
想不到因為價錢太便宜遭到質疑
其實不管是便宜還是萬把塊的鍋具
只要知道鍋子材質特性和保養的方式
適合自己烹煮方式的鍋子都是好鍋啊
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1洋蔥&紅椒切細丁,番茄去籽去蒂後切細丁
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2熱鍋熱油後先放入匈牙利煙燻紅椒粉翻炒,再加入洋蔥丁炒至半透明狀後,加入番茄丁炒至出水,最後加入紅椒丁翻炒
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3視鍋中情況酌量加些許水,加入乾通心粉,滾煮約10mins
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4鋪上Pizza Cheese,打一顆蛋,送入預熱180度的烤箱烤約7-8mins即可
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