熱門食譜 食譜、做法 - 共7565

  • XO醬豉油皇蝦仁炒腸粉

    SamSamKitchen

    在酒家吃一碟份量很少的炒腸粉。。。未計加ㄧ服務費已經要四、五十元。。。在家自己炒一碟大大碟。。。...

    腸粉、芽菜、蝦仁、鹽、胡椒粉、XO醬、生抽、老抽

  • 芥末金菇菠菜拌海參絲

    YummyMammy

    今次是因為要準備公司還神帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少...

    金菇、菠菜、急凍海參、日本青芥辣、日本醬油、麻油、白芝麻

  • [醒神開胃] 雪裡紅芥菜肉丸蛋花湯

    卷一廚房

    雪裡紅別稱雪菜, 是由芥菜嫩莖葉醃製成鹹菜食品, 無論是新鮮的芥菜或醃製成雪裏紅食用,都是開胃、...

    芥菜、雪裡紅、肉丸、薑、鷄蛋

  • 海膽炒飯

    May豬有請

    用上一整板海膽來炒飯, 這個做法令炒飯除了香氣, 還可實在的吃到海膽和雞蛋, 感覺奢侈但吃下去非...

    海膽、白飯、雞蛋、鹽、生抽

  • 豬粉腸炒青瓜 影片

    鐵朗

    物盡其用,又係用煲過的材料做的餸 😙😙😙😙

    豬粉腸、青瓜、芋絲、蒜頭、乾蔥、薑、鹽、糖、雞粉、蠔油、麻油、生粉水

  • 椒麻花生芝麻醬淋地瓜葉

    QQ廚房

    地瓜葉是小時候最常見的豬食,可以說是窮人家的蔬食,但在現代人的健康飲食觀念中,卻是最平價的寶,價...

    地瓜葉、健康廚房-焙煎芝麻、椒麻花生

  • 【影片】如何做湯種麵糰 +湯種計算方法

    MrsPsKitchen

    做港式、日式麵包時,不論甜的還是咸的麵包,經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉,加入...

    高筋麵粉、水

  • 牛油蒜蓉杏鮑菇

    Owenmama

    上星期四得我獨食晚飯, 買咗兩條雞脾菇, 用蒸魚豉油做咗呢個牛油蒜蓉雞脾菇, 炒出嚟鹹甜度剛好,...

    杏鮑菇 (雞脾菇)、蒜蓉、牛油、鹽、蒸魚豉油

  • 奶茶冷熱飲 ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    自己在家動手做奶茶,不管是糖的甜度或是茶葉、鮮奶的濃度,都可以依照自己的喜好做調整!無任何添加物...

    (2人份)、錫蘭紅茶、冷水、牛奶、蜂蜜、(成品約1000cc)、錫蘭紅茶、90-100˚c...

  • 東販小食堂:生火腿麻糬小點

    台灣東販

    陰鬱濕冷的天氣 是否想來杯小酒配點小菜呢?! 微暖香Q的麻糬搭配鹹淡適中的生火腿 正...

    生火腿、日式麻糬片、橄欖油