花媽甜心派
簡單的香椿玉米炒飯,
一樣可以吃的到綠色蔬菜喔
隔夜飯、香椿醬、玉米粒、雞蛋、蔥花,鹽巴,黑胡椒粉、醬油
komama
豆皮是濃豆漿接觸空氣後，蛋白質凝結成固態而形成的薄皮，其蛋白質含量位居豆腐界之冠，每百克豆皮中蛋...
生豆皮、豌豆嬰、紅椒麻辣黑菇醬、橄欖油、黑胡椒粒
泰泰風
每年的秋天必開的課之一是泰式的涼拌柚子沙拉
這柚子沙拉在泰國有幾個版本的配方
比如說有用椰漿...
椰絲
戀上味覺
天氣熱得令人胃口全消，便嘗試用香茅及青檸來泡煮湯飯，青檸及香草的味道令湯飯清新又帶泰式風味，絕對...
雞件、洋蔥、椰菜、香茅、金不換、青檸、白飯、水份
卷一廚房
咖央醬(Kaya Jam) 是東南亞, 尤其星馬的普遍傳統食用醬料, 其中用斑蘭葉製的咖央, 味...
雞蛋 3隻、方包 2片、咖央醬、牛油
Simple Kan
無須開爐，簡單易做，炎炎夏日，唔想喺廚房熱之好煮意。
百福豆腐(大)、即食肉鬆、蔥花、皮蛋、蠔油、鎮江醋、蒜蓉、糖、生抽、開水、麻油
komama
今天分享的「黑木耳寒天Q棒」，取其寒天Q棒的料理做法，唯一不同的是以黑木耳露來取代果汁，並輔以黑...
黑木耳露、寒天粉、黑糖粉、煉乳
匠弄
說實在的, 如果把酸菜和白肉兩個食材端在你面前, 變出的, 百份之90會是酸菜白肉鍋。偶而換個做...
豬五花肉片、紅辣椒及朝天椒、鹽 (給肉的)、糖 (給肉的)、東北酸白菜、糖 (給酸白菜的)
ximending
酸菜與青菜搭配也不錯.乳酸菌發酵味去苦澀味.酸菜蠻好用,會當做調味料.香味多層次好味啊^^
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酸紅蘿蔔、青菜、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
佛羅倫斯小廚房
用最簡單既方法煮出最好食最鮮味既餸菜
重點係：只需要新鮮海鮮
佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...
肉蟹、薑、蔥、海鹽、水、指天椒