熱門食譜 食譜、做法 - 共11753

  • 簡易椰香叻沙

    Owenmama

    很喜歡吃叻沙, 就用黃薑粉/印度咖哩粉加埋椰漿同簡單食材, 就做到香味濃郁又美味嘅簡易版叻沙湯底...

    椰漿(可隨意加減)、雞湯、蝦醬、糖(按口味)、**粉類及配料隨意、黃薑粉、印度咖喱粉、指天...

  • 是日小菜:韓式醬油雞蛋

    tse_taitai

    又係睇完「車大嬸」學到既菜式,所以唔好成日話睇電視無益,都可以學到唔少野同手藝,最緊要係有身邊既...

    雞蛋、豉油、糖、辣椒乾、蒜頭、青辣尖椒、料理酒、糖漿

  • 泰國的湯圓 (運用蝶豆花汁液)

    泰泰風

    藍藍的蝶豆花紅翻天,想我7年前即開始介紹它的運用,如同泰國一樣,把它做成各種料理及飲品的染色,沒...

    蝶豆藍花、糯米粉、酥炸綠豆仁、椰子絲

  • 油漬蕃茄青醬意大利麵

    Missta愛。下廚

    青醬十分好用,只要家中常備青醬,做青醬意大利麵話都冇咁易! 請也支持我的Facebook ...

    意大利麵、青醬、油漬蕃茄、巴馬臣芝士、松子、細鹽和黑胡椒碎

  • 濃茄醬煮和牛牛丸意粉

    Elaine袁太廚房

    濃茄醬酸酸甜甜 , 配上味道濃郁彈牙的澳洲FOODBARN和牛牛丸 , 一個字講完~正 .......

    澳洲FOODBARN和牛牛丸、蕃茄、洋蔥、芹菜、茄醬、黑胡椒碎、上湯、意粉、水、鹽

  • Mojito(無酒精&含酒精版)

    Gourmet美食家

    Mojito是一款以檸檬、薄荷為基底的調酒,搭配大量的碎冰,入口極為沁涼。將酒的部分去除,用更多...

    檸檬、氣泡水、薄荷葉、細砂糖、伏特加(含酒版)、碎冰

  • 【醬汁牛小排溏心蛋丼】

    Owenmama

    一連數天的朋友聚會, 行日式超市見牛小排肉特價就執咗兩盒返屋企做咗呢個丼同老公撐檯腳。 老...

    蛋(切半)、牛小排肉、烘香芝麻、日式燒肉汁

  • 【士多啤梨蒸蛋糕 】

    戀上味覺

    元宵佳節快到了,就送上這個「士多啤梨蒸蛋糕」給愛人,定會令他甜在心頭。

    自發粉、士多啤梨果醬、蛋、黑糖、牛油、牛奶、士多啤梨

  • 冬菇燜鵝掌

    老娘的草根飯堂

    上個月到別人家中吃團年飯﹐吃了一味很好吃的鵝掌 因為平常時的都很淋,難得吃到很爽口彈牙的!可恨...

    冬菇、鵝掌、西蘭花、八角、冰糖、薑片、白醋、生粉、水、蠔油、生抽、老抽、冬菇水

  • 甜椒韓醬雞

    卷一廚房

    味噌從黃豆發酵而來,又叫「麵醬」或「麵豉醬」(miso)。味噌有豐富的蛋白質,經過發酵,已變成胺...

    雞肶 3隻、韓國麵醬 2湯匙、甜椒(三色椒) 每色1個、蒜蔥 4粒