熱門食譜 食譜、做法 - 共5198篇

鮮果巴瑪火腿米紙卷

蜜薯薯

小暑剛過去意味正式踏入盛夏的來臨，火辣辣的天氣，確實要多整一些冷吃的開胃菜，快來看看我的分享

越南米紙、巴瑪火腿、富士蘋果、金奇異果、芒果仔、韓國脆紫菜魚片、梳打水

茄汁滑蛋大蝦

廚房女漢子Ritas

用滑蛋來增加醬汁的濃稠度，不用勾芡也不油膩，香甜好吃的忍不住多添一碗飯！ 也歡迎到我的臉書專頁...

大蝦、蕃茄、蒜末、薑泥、紅蔥頭片、蔥花、全蛋、香油、鹽、黑胡椒粉、水、蕃茄醬、醬油、鹽、黑...

生死戀

蜜薯薯

試做《生死戀》＝鮮魚+咸魚蒸埋一齊 不過我自己起了個好聽D嘅菜名 《咸鮮蒸馬友有》～雙友愈食...

馬友、悔香馬友咸魚、薑絲、熟油、塩、米酒、糖、白胡椒粉、生粉

焗豬扒飯

姊妹交換食譜週記

港式蕃茄焗豬排飯真係同叉燒飯一樣，幾時食都覺得好好味。 今次呢個係新手簡單版，| 用左罐頭蕃...

有骨豬扒、罐頭蕃茄、洋蔥(小)、白飯、雞蛋、茄汁、水、糖、水、醬油、米酒、老抽、生粉、胡椒...

蛋白炒蝦仁

廚房女漢子Ritas

最近蛋黃酥做多了，剩下一些蛋白，不想再做甜食....索性今晚拿來炒蝦仁！加些青豆、紅蘿蔔一起炒！...

蝦仁、蛋白、洋蔥、青豆仁、紅蘿蔔丁、巴西里葉或蔥花、調味料、鹽、黑胡椒粉、烹飪用鮮奶油、鹽...

蘿拉老師上菜之【羅望子醬酥魚】

泰泰風

羅望子的酸透著果香，天然的酸香很適合搭配酥炸的食物， 其實它早已悄悄的成為台灣中式主廚的調味秘...

鮮魚、胡椒粉、鹽、地瓜粉、蒜仁 拍扁、紅蔥頭 拍扁、檸檬香茅嫩莖 切片、卡菲爾萊姆葉 撕小...

麻竹筍炊飯

maylichen

下雨過後的麻竹筍又大又嫰~今天買了一大支足足有四斤重~一半用來煮雞湯~一半用做炊飯~有了牛頭牌紅...

麻竹筍、五花肉、香菇、蝦米、葱、米、鹽、雞粉、胡椒

茄汁燒豆皮

莎莎

豆皮豆包算是素料裡面最受歡迎的食材之一. 搭配茄汁與新鮮番茄一起燒, 再加入起司粉當秘密武器, ...

豆皮捲、番茄(拳頭大)、薑片、起司粉、香菜末、番茄醬、黑糖、水

【白汁蘑菇大蝦扁意粉】

moonmoonkitchen

以前煮意粉無乜變化 而家跟咗個意粉達人 開始對意粉認識多了 隨個人口味 也可變出很多款式...

扁意粉、大蝦、蘑菇、白汁忌廉磚、清雞湯、蒜茸、鹽、黑椒粉

道口燒雞

甜姐兒玩廚藝

這首菜看來大器,其實作法很簡單,按下電鍋滷雞腿,醬汁調成一碗淋上,味道就超讚囉!! 喜歡請...

去骨雞腿、蒸雞腿:味全淬釀醬油露、蒸雞腿:米酒、蒸雞腿:糖、蒸雞腿:香油、蒸雞腿:白胡椒、...