蔥油燒雞腿 2014 年 02 月 16 日發佈 莎莎 列印 0 4 7405 請稍等. 請稍等. 利用爆香蔥薑末的蔥油來燒雞腿, Q彈入味的雞腿肉, 鹹香又吮指. 簡單的下飯菜, 也很適合帶便當喔!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞腿 6隻 青蔥 2支 薑末 1小匙 鹽巴 1/2小匙 水 100cc 紹興酒(或米酒) 100cc 1少許油爆香蔥末與薑末, 炒香後盛起備用 2雞腿表面灑上鹽巴, 下鍋煎至上色. 加入水/酒, 中火慢燒至水份收乾 3將1)的蔥薑末倒回鍋中, 與雞腿拌勻即完成 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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