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日式照烧牛排

如何才能煎—塊好吃的牛排?

牛排、照烧醬

梅子味噌鯖魚，是用浸過梅酒的梅子，取代平日味噌鯖魚的薑末。煮法一樣簡單，卻有另一種不一樣的酸甜滋...

鯖魚、鹽麴、清水、料理酒、味醂、梅酒梅子、糖、味噌

自從發現預先整好麵團放係冰格後, 我家中都會有幾份麵團方便隨時想焗麵包食都可以, 而且做法材料都...

麵團、火腿、芝士片

明火飯，最好食

米、水

豆腐花用內脂做的，很嫩很滑。可以做些蜜紅豆啊蜜綠豆什麼的，口感都更豐富了；我只用了一些芋圓和花生...

黃豆、內脂1/4、清水、芋圓、白糖、煮焦糖用的清水、熟花生

橄欖油和黑醋是絕紗的組合，用它們來調味製作健怡沙津，簡單又方便，用來做配菜更是一流。 ...

茄子、杏胞菇、脆肉瓜、蘆荀、意式香草、橄欖油、鹽、油醋汁：意大利黑醋2湯匙、橄欖油2湯匙

半個鐘內搞定！懶人煮飯在再無藉口:）清新的和風料理。

蕎麥麵、日本南瓜、醃漬蘿蔔、醃漬牛蒡、秋葵、蒟蒻(白／黑)、鮮淮山、本菇、柚子醋、芥末、菇...

食物帶著透亮光澤，微焦而飄香，光用想像的，就讓人覺得口齒生香了

無骨雞腿、洋蔥、蔥(段)、味霖、甘醇醬油、米酒、水、糖

簡易涼拌酸香脆爽,清爽解暑,口感爽脆

青瓜、雲耳、蒜頭、鎮江醋、生抽、麻油、糖

間中都想食點邪惡嘢，還好這個雞是不用油炸的！幾時想吃都可以自己動手做，不怕萬年油啦！更多食譜...

雞脾 2隻、醃料:、豉油、鹽、糖、粟粉各少許、上粉料:、印尼炸雞粉 4湯匙 (印尼鋪買...