熱門食譜 食譜、做法 - 共1222篇

  • 【影片】紅豆燒餅 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/M40vNQMT6-4 在繁華的都市，偶爾想重...

    餅皮、糯米粉、木薯粉、水、冰糖、油、紅豆、糖、麥芽糖、水、油、鹽

  • 蘋果雪耳百合湯

    MrsSat Cooking

    此湯有健脾胃補肺㬾，止咳等功效，很適合一家老少春季飲用。

    瘦肉、富士蘋果、雪耳、百合、蜜棗、陳皮(去釀)

  • [滋潤湯水篇] 雪耳無花果南北杏豬

    LoveKellyKitchen

    雪耳除左煲糖水，煲湯都一樣咁好，近排已經比較懶煲湯，聽我老公講佢做仔既時候系晚晚返屋企都有湯飲架...

    豬、無花果、雪耳、南北杏、蜜棗

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  • 紅豆餅

    西廚實習生

    烤好的紅豆餅是否好吃，只要掰開看一下就知道。面餅非常細膩鬆軟有彈性，裡面的豆沙餡增加了香甜味，咬...

    高筋麵粉、低筋麵粉、黃油（室溫軟化）、雞蛋（室溫)、牛奶（溫熱)、水（溫熱）、白糖、乾酵母...

  • 珍珠丸子

    高太廚房

    於網上看到了這款珍珠丸子菜式之後,覺得很特別,喜歡食糯米的我當然不會錯過去試做,這款菜式可以做定...

    材料:一(可做15粒丸子)、蝦米、梅頭豬肉6兩約、甘筍半條約、冬菇、糯米、蔥、菜類、蛋白、...

  • 【佛砵飄香’芋頭體】

    Ann Kok

    佛砵飄香’芋頭體，是利用芋頭壓成泥，加入各種調味料，搓成圈，然後下鍋油炸。。 芋頭體外脆內軟，...

    芋頭《切丁》、粘米粉、木薯粉、植物油、調味料、胡椒粉、麻油、五香粉、鹽巴、糖、食水

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  • 魚翅瓜紅蘿蔔粟米螺頭豬骨湯

    YeungMa

    魚翅瓜營養豐富，含有多種維生素，具有清熱解毒，防癌抗癌，降血糖及膽固醇功效，是優質天然保健產品。...

    魚翅瓜、紅蘿蔔、粟米、螺頭、蜜棗、淮山、豬骨、乾瑤柱、鹽

  • 蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕

    hanaskitchen

    濃厚的檸檬香氣加上蜂蜜的柔和甜味再配合上起司乳酪的香醇,夏季限定的,蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕

    （15cm模 ）、奶油奶酪（cream cheese）、砂糖、蜂蜜、酸奶油（酸忌廉）、鮮奶...

  • 香草烤全雞

    廚房女漢子Ritas

    只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆，而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味，但是味道...

    全雞（約1.5公斤左右）、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、百里香、紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜香馬鈴薯、小...

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  • 主菜篇｜48小時慢煮鹽漬豬腩 何謂鹽醃和鹽漬 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次的做法會比較需時, 但最後到品嘗時, 就會發現一切都要值得的, 同場有講解何謂鹽醃和鹽...

    豬腩、粉紅岩鹽、蒜、杜松子、百里香、迷迭香、月桂葉、五香粉、橙皮、檸檬皮、水、甘筍粒、馬鈴...