熱門食譜 食譜、做法 - 共539篇

戚風草莓馬斯卡彭卷

廚房女漢子Ritas

家裡有草莓控嗎？！覺得最近草莓都好漂亮.......這款用戚風蛋糕當底，馬斯卡彭當餡裹上草莓的蛋...

草莓、烤盤 33.7x23.5x1.6cm、戚風蛋糕、鮮奶、奶油、全蛋、糖霜、低粉、檸檬汁...

壽桃包（白蓮蓉餡）

SukiMa

如有長輩生日， 自己動手做壽包送給長輩們吃，他們一定覺得勁窩心 (=^ェ^=) SuKit...

蓮子、淡味油、水、麥芽糖、糖、中筋、糖、即溶酵母、牛奶、淡味油、紅麴粉

黑糖紫薯撻

高太廚房

最近去日本沖繩期間，見到到處都有這款紫薯撻賣，自己過往都有整紫薯食品，於是回到香港就嘗試自己去做...

低筋麵粉(可做7個撻皮)、糖霜、牛油、雞蛋、雲呢拿油、日本紫芯蕃薯、黑糖/砂糖、牛油、淡忌...

酒香牛乳布丁

麥寶妮．簡單生活

忘記了從那一年開始, 市面上出現了一小樽一小樽的牛乳布丁, 我超喜歡吃的, 但小小的已經索價約$...

北海道3.6牛乳、鮮奶油 (即Whipping cream)、糖、雲哩拿籽 (可以用香精代...

太妃海塩焦糖雪糕

蜜薯薯

酷熱天氣持續攀新高，成個人感覺像快溶悼了，整一些消暑冰品在屋企看下門囗，以備不時之須

淡忌廉、太妃朱古力、咖啡酒、樂家杏仁糖、焗香果仁碎、百利甜酒

AF溏心蛋

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

連空氣炸鍋都可以製作到溏心蛋，會唔會覺得好神奇嗎？

日本特濃雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本豉油、花椒、八角

黑芝麻慕士撻（有片） 影片

mujima

今次整黑芝麻慕士撻再加點可愛卡通上去，由一個唔愛吃黑芝麻的女兒，食到到唔停口！

可做8件、無鹽牛油、鹽、糖霜、蛋黃、低筋粉、純黑芝麻醬、牛奶、魚膠片、糖霜、淡忌廉、杏仁、...

「戀上南高梅酒」

戀上味覺

六月份，正是被喻為日本最高級嘅「和哥山南高梅」當造的時期，梅子粒粒圓潤飽滿，清香似蜜桃味，用來釀...

和哥山南高梅、原粒單晶糖、日本燒酌 (25度)、4公升寬口瓶

親子製作鮮果撈【盛夏甜品大作戰】

Sasa自家煮意

同囡囡一齊整的鮮果撈，有無見到好多愛心呢？

哈蜜瓜、新鮮木瓜、奇異果、大水仙芒、香蕉、糖水椰果、糖水蘆薈粒、蘭香子、滾水、淡奶或椰汁

青團 影片

Chaomum Cooking

今天想分享一款傳統小吃：青團，青團是古時掃墓祭祖的供品，雖然隨時代變遷，青團的祭祀角色被淡化，但...

皮(8個，每個約68克）:、糯米粉、澄麵、沸水（燙麵用）、油、糖、抹茶粉、水（開抹茶粉用）...