熱門食譜 食譜、做法 - 共4542篇

  • 日本椰菜豬肉卷 & 芝士蝦釀大啡菇

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一個爐同時烹調兩個餸菜式。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 http...

    日本椰菜、免治豬肉、蝦膠、大啡菇、原粒車厘茄意粉醬、Mozzarella Cheese 碎...

  • 乾炒叻沙蝦

    SamSamKitchen

    叻沙用作煮湯底多。。。今次用乾炒的煮法。。。惹味到不得了。。。送飯絶佳!!!

    蝦、豆卜、蒜蓉、乾葱頭、叻沙醬、椰漿、芽菜、熟蛋(1開4)、9層塔葉(裝飾用)

  • 家鄉小吃 -- [素狗仔粉]

    戀上味覺

    坊間的「狗仔粉」是用豬油渣及肥肉餚煮湯底，口感較油膩。而用素食材來烹煮，既能保存傳統味道之外，亦...

    養清素漿、小冬菇、腰果、紅蔥頭、菜甫粒、粗上海麵、牛肝菌粉、鹽、水

  •

  • 雪梨無花果糖水

    佛羅倫斯小廚房

    上篇介紹了入秋後煲桃膠滋潤下，如果你手上未買到桃膠同理雪連子，其實仲有一個好簡單又滋潤方法，就係...

    雪梨、無花果、南北杏、冰糖、水

  • 《快趣涼拌》怪味卷

    Zareen媽媽

    怪味即係描述個醬汁嘅。個米卷配搭上個酸辣醬，又清新又刺激，啱晒易家悶熱嘅天氣。

    米紙、越南扎肉（厚切）、青瓜（幼身）、紅蘿蔔、炸乾蔥、芽菜、蒜泥、陳醋、生抽、豆瓣醬、薑容...

  • 涼拌百香果瓠瓜皮（無油、少鹽）

    蘋果愛料理

    做瓠瓜料理時，將切除的瓠瓜皮拿來做涼拌菜。瓠瓜料理完成後，涼拌瓠瓜皮也完成了，一瓜兩吃，一次做兩...

    百香果、瓠瓜皮、蜂蜜、檸檬、鹽

  •

  • 薯仔薄餅

    MrsSat Cooking

    用薯仔来做薄餅底，快手又易整，用平底鑊就能完成，不用等麵發酵。加入芝士等材料隨你喜歡。

    大型薯仔、番茄、菠蘿、腸仔、火腿、雞蛋、鮮奶、生粉、鹽、蒜容香草

  • 【蒜香肉末炒茄子】

    美味簡單煮

    覺得茄子清炒口味稍淡嗎 ? 那今天將這道，我家媽媽的私房菜，分享給大家 ～ 更多詳細...

    ● 茄子滾刀切塊、● 蒜切末、● 蔥切段、● 市售肉醬罐頭、● 水

  • 雪梨湯

    夏之廚

    甜甜的雪梨湯，止咳潤肺，尤其入秋了，更應該多補水，滋潤滋潤~

    雪梨、枸杞、冰糖、水

  •

  • 芝士麻糬波波

    yumbakery

    麻糬波波是另一款口感特別的一口小吃。QQ的口感很特別，跟一口芝士麵包同樣能帶來飽肚感。小巧可愛的...

    糯米粉、木薯粉、芝士粉、鹽、雞蛋、軟化牛油、牛奶