白肉佐特調花生醬 2014 年 06 月 06 日發佈 三姉妹の手作料理 列印 0 2 1415 請稍等. 請稍等. 蒸的軟嫩的三層肉，加上特調花生醬汁，爽口不油膩。這個醬汁配涼麵也很搭喔! ❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com/3sisters888 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 三層肉 約400g *酒 1杯 *鹽 少許 *蔥、薑 適量 紅蘿蔔絲 適量 高麗菜絲 適量 小黃瓜絲 適量 調味料 : 花生醬(有顆粒的) 2大匙 糖、醬油、蒸肉汁 各1.5大匙 醋 1大匙 豆瓣醬 1小匙 蒜泥 少許 1將三層肉放在小鍋中，把酒、鹽、蔥、薑放進來後，加水蓋過肉，蒸約40分，待涼，切片備用。 2將調味料所需的材料全部拌勻備用。 3將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲分別擺入盤中，放上蒸好的三層肉片，淋上醬料即可。
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