泰式生菜包(牛肉)
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1先將芫荽切段,紅洋蔥切絲,備用 -
2開火下油,落牛肉炒半熟 -
3落拋打羅勒醬兜勻,推到鑊邊 -
4落紅洋蔥,芫荽,再同牛肉兜勻至紅洋蔥軟身,再加魚露快兜,如見無咩汁可加dd水 -
5重點***將肉推至鑊邊見到d汁流落中間,將炒米碎加入其中,將肉蓋住炒米碎1陣,等米碎索下d肉汁,兜勻,熄火,加入青檸汁快兜兩下,攪掂
TIPS
*呢個都算1個重味既餸,所以可以隨個人喜好增加調味
*呢個都算1個重味既餸,所以可以隨個人喜好增加調味
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