泰式生菜包
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1乾蔥切粒或條狀 蔥、辣椒切粒 芫荽切碎
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2青檸比少少力碌下佢，榨汁去核
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3加一湯匙魚露
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4加一茶匙糖，攪勻
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5切碎或剪碎檸檬葉
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6熱油炒香乾蔥
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7將炒香乾蔥推埋一邊，加豬肉碎推平，煎一煎兩面，再一齊炒勻
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8加入已調味嘅青檸汁炒勻
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9加辣椒炒勻
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10加蔥及芫荽炒勻
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11加檸檬葉炒勻
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12炒勻上碟
TIPS
1 青檸碌下佢會容易榨汁，去核以防有苦澀味
2 想酸一點可以加多一個青檸，想咸一點可多加一點魚露
2 想酸一點可以加多一個青檸，想咸一點可多加一點魚露
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