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自家泰式生菜包

2016 年 07 月 26 日發佈 ivyhui 列印
自家泰式生菜包
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請稍等. 請稍等.
食過我親手煮呢味餸嘅朋友,一定给我讚好!
你也將這份美味,送給你的家人吧!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 豬'肉攪碎 1飯碗
    • 金不換 20片
    • 香茅 1枝
    • 红葱頭 3顆
    • 炸葱片 2大匙
    • 青檸 1顆
    • 蒜泥 1大匙
    • 魚露 3大匙
    • 砂糖 1茶匙
    • 老抽 半大匙
    • 生菜 2棵
    • 辣椒粉 適量
  • step1: 青檸切半。
红葱頭切片。
香茅斜切成小段。
生菜洗淨。
    1青檸切半。 红葱頭切片。 香茅斜切成小段。 生菜洗淨。
  • step2: 用鍋用中火,下2大匙油,油熱下豬肉和蒜泥。
下砂糖炒香。
下青檸汁和魚露,老抽,此時肉可能瀉水。轉大火。
把肉炒至收汁,下红葱片,香茅,金不換。
直至肉表面略呈金黃,下辣椒粉,炸红葱片,炒至乾身便可上碟。
可以配上生菜同吃。
    2用鍋用中火,下2大匙油,油熱下豬肉和蒜泥。 下砂糖炒香。 下青檸汁和魚露,老抽,此時肉可能瀉水。轉大火。 把肉炒至收汁,下红葱片,香茅,金不換。 直至肉表面略呈金黃,下辣椒粉,炸红葱片,炒至乾身便可上碟。 可以配上生菜同吃。
  • step3:
    3
TIPS
香料最後放,仍能保持香味,令菜式更好味!
希望你們喜歡!

Tags:

  • 泰式
  • 生菜
  • 香茅
  • 生菜包
  • 金不換
  • 泰式生菜包
  • 青檸
  • 魚露
  • 老抽
  • 泰式生菜
  • 菜包
  • 蒜泥
  • 自家

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ivyhui
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