自家泰式生菜包 2016 年 07 月 26 日發佈 ivyhui 列印 0 9 1973 請稍等. 請稍等. 食過我親手煮呢味餸嘅朋友，一定给我讚好！你也將這份美味，送給你的家人吧！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 豬'肉攪碎 1飯碗 金不換 20片 香茅 1枝 红葱頭 3顆 炸葱片 2大匙 青檸 1顆 蒜泥 1大匙 魚露 3大匙 砂糖 1茶匙 老抽 半大匙 生菜 2棵 辣椒粉 適量 1青檸切半。 红葱頭切片。 香茅斜切成小段。 生菜洗淨。 2用鍋用中火，下2大匙油，油熱下豬肉和蒜泥。 下砂糖炒香。 下青檸汁和魚露，老抽，此時肉可能瀉水。轉大火。 把肉炒至收汁，下红葱片，香茅，金不換。 直至肉表面略呈金黃，下辣椒粉，炸红葱片，炒至乾身便可上碟。 可以配上生菜同吃。 3 TIPS 香料最後放，仍能保持香味，令菜式更好味！希望你們喜歡！
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