泰式香葉肉碎生菜包

Name: 泰式香葉肉碎生菜包
Yield: 3-4人
Ingredients: 300g 免治豬肉; 2棵 金不換; 2粒(切碎) 蒜頭; 2粒(切碎) 乾蔥; 2棵 香茅; 1-2 辣椒; 半個 (撕好一片片) 生菜; 2茶匙 泰式米粉碎; 1 湯匙 芥花籽油; 1湯匙 魚露; 1茶匙 粟粉; 1茶匙 糖; 5湯匙 魚露; 2茶匙 砂糖; 1/2茶匙 老抽; 1個 青檸

2018 年 03 月 07 日發佈列印

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天氣又濕又悶，食返D惹味，酸酸辣辣嘅泰國菜就適合不過！

呢個餸係我最愛嘅泰國菜之一，其實材料簡單,味道複雜的簡易菜式，開胃醒神,肉碎香濃惹味再加上金不換獨特嘅香味，包你添多兩碗飯呢.

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食材（3-4人） 15分鐘內

- 食材
- 免治豬肉 300g
- 金不換 2棵
- 蒜頭 2粒(切碎)
- 乾蔥 2粒(切碎)
- 香茅 2棵
- 辣椒 1-2
- 生菜半個 (撕好一片片)
- 泰式米粉碎 2茶匙
- 芥花籽油 1 湯匙
- 魚露 1湯匙
- 粟粉 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 魚露 5湯匙
- 砂糖 2茶匙
- 老抽 1/2茶匙
- 青檸 1個