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巴斯克燉雞

天氣一冷就想吃個熱呼呼的燉菜，今天要介紹的料理叫『巴斯克燉雞』，巴斯克是位於法國西南方與西班牙東...

雞腿、洋蔥、紅黃甜椒、罐頭蕃茄、綜合香料、白酒、鹽巴

係街市見到D香矛好新觧, 而剛剛冰格又有雞翼，又係清雪櫃大行動啦! 焗完出嚟, 成個廚房都好香....

雞翼、香矛、蜜糖、醃料:、魚露、生抽、糖、生粉、胡椒粉、水

炒到粒粒金黃分明的炒飯，其實是有個小技巧的，就是先將白飯浸在蛋液中，令飯粒吸滿蛋液變成金黃。而白...

白飯、櫻花蝦、雞蛋、生菜、紅蔥頭、洋蔥碎、鹽、胡椒粉

秋風爽颯的午後，穿著短袖喝杯熱茶，再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼，烘烤過的蘋果丁微酸微甜，入口...

苦甜巧克力、無鹽奶油、三溫糖、鹽、核桃＋杏仁、雞蛋、蘋果丁

自家制真材實料既漢堡 https://www.facebook.com/permalink...

免治豬肉、免治牛肉、洋蔥、蒜茸、麵包糠、蛋、鹽、胡椒粉、洋蔥、芝士、三色椒、杏鮑菇

點可以令蒸雞更美味， Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油，加上【分段醃製法】，就算...

急凍雞扒肉、貓耳雲耳／臘腸（切斜片）、幼鹽、砂糖、老抽、生抽、蠔油、砂糖、生粉、油1湯匙（...

呢期天氣好乾燥，要煲返D潤野飲下先~~ 蘋果雪梨好潤，加埋三棗好好飲tim ar~ 因為材...

蘋果、雪梨、紅棗、南棗、蜜棗

各位Cook友，山藥能夠治療咳嗽腎虛。而木耳能夠補氣養血，以上兩種都能止血降壓。還有還有多...

鹽、糖、水、生粉、蒜頭、芹菜、黑木耳、新鮮山藥（淮山）、紅蘿蔔

於電視飲食節目中介紹這個梅菜素扣肉之後,十分之喜歡這個素食,必定會試做這個素菜.煮好試食後,覺得...

冬瓜1環約、甜梅菜1棵約、菜甫、南乳、老抽、片糖、素雞粉、食用開水、生粉

過年過節，也喜歡買一些香口的食品在家吃。近日看到朋友分享腰果酥做法，又自己試試做，果然十分簡單！

低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、砂糖（我轉用了黃砂糖）、菜油（或牛油或固體菜油）、腰果粒、蛋黃液（...