熱門食譜 食譜、做法 - 共3736篇

  • 班尼迪克蛋 Egg Benedict

    BsKitchen

    尋晚用剩咗蛋黃，用黎煮呢個肥屎人午餐，好喜歡食不過自己打荷蘭醬需時，買現成既味道同質地又差d，所...

    荷蘭醬材料、蛋黃、牛油、檸檬汁、鹽、熟水、水波蛋材料、雞蛋、白醋、鹽、冰水、番茜

  • 荷蘭茄子蘑菇焗長通粉 - Video 影片

    John Rocha

    家庭料理的其中一項重要原則為簡便, 當然䃕養價值也不可以忽視. 外國入口的茄子 ( Auberg...

    荷蘭茄子、蘑菇及鮮菇、其它材料可參看視頻

  • 自製純魚鬆-用製麵包機

    甜姐兒玩廚藝

    魚的營養價值很高,對付不愛吃魚的小朋友,香香的魚鬆絕對可以征服小朋友的胃,用製麵包機來做魚鬆完全...

    旗魚或肉質較硬的魚肉、食用油、日式鰹魚淡醬油、糖、五香粉

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  • 奶香馬玲薯泥

    廚房女漢子Ritas

    吃牛排、西餐的完美配菜，只需要簡單步驟與調味，便能做出滑細好吃的薯泥喔～ 也歡迎到女漢子的臉...

    馬玲薯、無鹽奶油、牛奶、鹽、黑胡椒粉

  • 無敵簡單蘋果隱形蛋糕

    關於下廚這一條不歸路。

    最近在國外掀起一股熱潮的神奇甜點，原來是指水果佔90%，蛋糕只佔10%的健康甜點。名字來自於水果...

    蘋果、香草精、雞蛋、二號砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、鮮奶

  • 腐皮紫菜素雞卷

    高太廚房

    腐皮紫菜素雞卷靈感來自去一間素菜館食飯，當中有個小食就是用腐皮及紫菜包住素肉製成卷狀去炸，於是我...

    素雞、紫菜、腐皮

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  • 簡易自家製45mins Pizza

    Devilskitchen

    不用等幾小時的麵團發酵也可以做到美味Pizza，大家有興趣不妨試試！

    中筋麵粉1杯 泡打粉1茶匙 暖水100ml 鹽，糖少許 橄欖油1茶匙、薄餅醬，水牛芝士碎，...

  • 【氣炸小食】牛油芝士風琴焗薯仔 Airfryer Hasselback Potato 影片

    Cook1Cook

    焗薯是歐美的經典美食，各式材料配合軟腍的薯肉，非常惹味。這款風琴焗薯仔的做法，令配料與薯肉融為一...

    薯仔 Potato、煙肉 Bacon、橄欖油 Olive oil、牛油 Butter、鹽 ...

  • 「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」香辣又下飯!!

    Popo Huang

    讓人上癮的韓式辣燉雞湯닭볶음탕，好香辣又好下飯。跟辣炒雞排不一樣唷，辣雞湯是要用燉的唷!!!所以...

    帶骨雞腿、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥段、辣椒、水、金珍菇、月桂葉、辣椒粉、醬油、蒜泥、麻油、...

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  • 紅油抄手

    蜜薯薯

    過年的時侯，所有東西都紅噹噹取其好意頭，令我想起其中汁醬顔色好靚的紅油抄手，通常是用雲吞做的，但...

    餃子皮、半肥瘦豬肉碎、冬菇粒、雲耳切碎、蝦米/蠔豉粒、大地魚粉、胡椒粉、紹興酒、油、鹽、糖...