熱門食譜 食譜、做法 - 共8681

  • 貝兒實驗室。台式小月餅~桂圓紅豆酥

    貝兒實驗室

    第一次做台式小月餅,烘烤的過程整個烤箱不斷散發濃濃的奶蛋香味,一口咬下酥鬆餅皮,如片片雪花的酥皮...

    桂圓紅豆沙餡*、蛋黃、黑芝麻、無水奶油、白砂糖、中筋麵粉、水、無水奶油、中筋麵粉

  • 足料碗仔翅

    Elaine袁太廚房

    沒有用上湯或雞湯做的碗仔翅 , 除夠足料外 , 味道反而好過街買的 , 食時可加紅醋及胡椒粉拌食...

    瘦肉、素翅、冬菇 -(預先浸軟)、浸冬菇水、雞蛋、糖、水、馬蹄粉、美的早餐機(MZ-DSY...

  • 紫薯玫瑰花饅頭

    魚蔓之秋

    除了紫薯饅頭,我還做了紫薯玫瑰,真的很漂亮,哈哈。

    紫薯、高筋麵粉、酵母粉、白糖、水

  • 藍象咖哩素牛肉薯餅 影片

    LoveKellyKitchen

    Green Monday! Go Green! 今次用左植物肉碎去代替牛肉/豬肉,味道口感其實冇...

    植物肉碎(素牛肉碎)、薯仔、紅洋蔥、藍象黃咖喱、椰漿、鹽、水

  • 去濕湯水粉葛赤小豆瘦肉湯【Thermos真空煲】

    林素夏

    依款湯每星期一家會煲一次,放工返到home就有得飲

    赤小豆、粉葛、瘦肉、水、鹽

  • 夏日消暑甜品 芒果椰汁千層糕

    Helen Helen

    芒果椰汁千層糕融合了芒果和椰子的雙重口感,製作不難,就是費時間,要有耐心!相信看到成品后你會覺得...

    芒果肉、冷開水、糖、魚膠粉、椰汁、冷開水、糖、魚膠粉

  • 蕃茄紅燒豬肉麵

    甜姐兒玩廚藝

    小吃店一碗紅燒豬肉麵可不便宜,肉也沒幾塊,作法其實一點都不難ㄝ~ 滷一大鍋吃個過癮吧! 喜...

    里肌肉、可果美蕃茄鍋高湯、紅蘿蔔塊、薑末、蒜末、蔥末、洋葱丁、豆瓣醬、醬油、麵條、青菜、現...

  • 紅棗杞子醉雞卷

    蜜薯薯

    醉雞卷是近來新興的食法,因為是去骨又可以大啖一口一件滿口酒香肉滴又吃到香甜的紅棗芯,多重味蕾的跳...

    急凍雞肶、大棗、杞子、薑片、花彫酒、魚露、胡椒粉、花椒、八角、冰糖

  • 【最強骨膠原】極濃!花膠湯!超漿口! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    真材實料 無味精!高鈣 預防骨質疏鬆!抗凝血!抗血栓!抗朣瘤!花 花膠湯算唔算係女士恩物?咁如...

    鯊魚骨、豬筒骨、金華火腿、雞、螺頭、水、花膠

  • 「戀上南高梅酒」

    戀上味覺

    六月份,正是被喻為日本最高級嘅「和哥山南高梅」當造的時期,梅子粒粒圓潤飽滿,清香似蜜桃味,用來釀...

    和哥山南高梅、原粒單晶糖、日本燒酌 (25度)、4公升寬口瓶