節瓜章魚湯 2016 年 04 月 19 日發佈 吃貨 列印 0 0 3803 請稍等. 請稍等. z這個節瓜章魚湯很是清淡鮮美，非常好喝。 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 節瓜 500g 網曬章魚幹 50g 煮脊骨 400g 輔料 冰糖 10g 雞精 5g 料酒 7g 薏米 1小把 紅棗 3顆 油 適量 鹽 適量 1備好材料，節瓜削皮切成一截一截，章魚泡軟再切開更出味，薏米豬脊骨洗干淨。 2電燉盅內放入冰糖、料酒、雞精和鹽，再放入章魚。 3擺入節瓜塊和煮脊骨，注入1.3升沸水。 4將燉鍋設置為慢燉狀態，燉好后就可以喝了，我燉了大概4個鐘...... TIPS 電燉鍋中的隔水，也得要用開水。
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