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【麻油拘杞花蟹】

花蟹是台灣東北角特有的品種，入秋之後正是盛產期。螃蟹屬寒，利用麻油及薑片有緩和作用，加上枸杞及當...

花蟹、薑片、蔥、麻油、當歸、枸杞、米酒

又係做個媽媽喜歡的餸菜 😘😘😘

南瓜、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、黃酒、糖、鹽、老抽、雞粉、生粉水

「蘿蔔糕」是一道常見的點心。也是台灣人說的「菜頭粿」。不想吃正餐時，煎個一盤蘿蔔糕再配個蔬菜蛋花...

在來米、白蘿蔔絲、磨米用的水、鹽、白胡椒粉、豬絞肉、蝦米、乾香菇、油蔥酥、芝麻香油、竹蒸籠...

有些食譜是去蝦殻的，但我覺得有蝦殻會多一層口感，蝦殻脆卜卜的，可以吃的哦！

中蝦、咸蛋黃、生粉、鹽、白胡椒粉

參考日本網站,是我家做壽司飯時固定的食譜,,據說是某家壽司店師傅所傳的

米、醋、糖、鹽、味霖、料理酒、米、醋、砂糖、鹽、味霖、料理酒

以前用明火煑過糖醋排骨。。。酸酸甜甜。。。非常醒胃!!! 最近得知可以用飯煲來做這道菜式。。。...

腩排 (约$40)、米酒、鎮江醋、糖、生抽、老抽、水

朋友分享貝澳蜆，我整咗三款蜆餸, 我自己覺得呢款最惹味。我的facebook專頁會有更多食譜...

大蜆、蒜蓉、乾蔥蓉、新鮮香草、鹽、白酒、有鹽牛油、淡忌廉

酥脆的口感和滿滿的堅果香，每次都可以讓我一動口就停不下來；而且製做起來也非常的簡單，非常建議大家...

低筋麵粉、糖、無鹽奶油(融化)、蛋白、杏仁片

只需20分鐘就完成這個超好下飯的小菜，無需醃肉，煎封去炆，卻非常軟腍，蓮藕亦好入味，又可以添飯。...

五花腩 500克、蓮藕 1節、乾蔥頭 3粒 (切半) 、蒜頭 2粒、薑 1片、水 ...

夏日好熱，做點清涼開胃的甜品就最好！這個超超超簡單的乳酪雜果布甸，簡單易整又健康。大家不妨和小朋...

8寸模具、乳酪、魚膠粉+凍開水、透明雜果部分：暖開水、雜果粒、糖+魚膠粉 + 凍開水、、...