好吃壽司飯比例
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1將調味料全部用小鍋煮滾備用
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2將飯和壽司醋以直切的方式拌勻,剛開始會覺的水份很多,等到一直拌到稍為冷卻之後,壽司醋會被米飯吸收
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3差不多拌到溫涼的時候就完成了
TIPS
1.
做壽司飯的時候,米稍為硬一點比較好吃,因為還要加入壽司醋,所以一開始煮硬一點才會剛好.
2.這可用來運用再做稻禾壽司,或散壽司,等,真的是萬用壽司醋
做壽司飯的時候,米稍為硬一點比較好吃,因為還要加入壽司醋,所以一開始煮硬一點才會剛好.
2.這可用來運用再做稻禾壽司,或散壽司,等,真的是萬用壽司醋
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