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黑白配(芒果撈河粉涼粉)

突然見大家喜歡做芒果河粉..介紹大家整多個""黑白配""..即係河粉加涼粉...再加埋啲芒果蓉....

無糖蒟蒻凍粉、大椰漿一罐、水、糖、芒果、芒果茸或汁、涼粉

一開始煮的時候味道有點怪，但後來煮好之後味道好正，糖放少壹點，水加多壹點，就不會太甜。下次可以用...

鴨肉、薑、幹紅辣椒、生抽、白酒、米醋、冰糖、老抽、清水

上次宴客用這個食譜炮製豬肋骨，大獲好評😋肉質鬆軟而且不黏骨，用刀沿骨與骨之間輕輕一切，骨和肉便立...

豬肋骨、鹽、蒜鹽、黑胡椒碎、煙燻紅椒粉、乾蕃茜/百里香碎、叉燒醬、黃糖、日式醬油/豉油、水...

http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

牛展、蘿蔔、薑片、八角、花椒、陳皮、冰糖、水

除了紫薯饅頭，我還做了紫薯玫瑰，真的很漂亮，哈哈。

紫薯、高筋麵粉、酵母粉、白糖、水

近來經常看見有印度椰子賣, 細細隻, 價錢亦越來越平, 十幾蚊有一個, 用來煲湯一次一隻, 比買...

印度椰子、烏雞 (切件汆水)、鮮百合、木耳 (浸軟)、紅棗(去核)、圓肉、螺片、蜜棗、薑

塗抹上自製的香草蒜蓉牛油，很香，卻沒有外間的油膩感，第二天不加熱吃還是很鬆軟~~

(A) 麵糰 - 高筋粉、(A) 麵糰 -低筋粉、(A) 麵糰 -水、(A) 麵糰 -牛油...

今次唔用椰漿封底....就咁用啲啲食用色素抺底...感覺幾清新幾靚.....

荔枝啫喱粉、熱水、糖(按自己喜好.唔知點解佢地話酸.).、細罐椰漿、魚膠粉、糖(按自己喜好...

又到煲新嘢既時間⏰ ～此湯具有清心潤肺，消暑解熱，除痰止咳的作用

霸王花、水晶梨、紅蘿蔔、無花果、瘦肉、南北杏

小廚煲湯是盡量少油，除了用瘦肉代替豬骨外，不加肉的素湯都經常煲的，這個不需添加任何調味都已經好清...

合掌瓜、甘筍、粟米、栗子、馬蹄、蜜棗、陳皮