鮮百合木耳椰子烏雞湯

Name: 鮮百合木耳椰子烏雞湯
Yield: 3-4人
Ingredients: 一個 印度椰子; 一隻 烏雞 (切件汆水); 二個 鮮百合; 一朵 木耳 (浸軟); 六粒 紅棗(去核); 少許 圓肉; 三塊 螺片; 二顆 蜜棗; 數片 薑

2017 年 03 月 27 日發佈列印

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近來經常看見有印度椰子賣, 細細隻, 價錢亦越來越平, 十幾蚊有一個, 用來煲湯一次一隻, 比買大的椰子便宜得多, 亦比較適合三小口家庭(家中的湯煲也不容易放整個大椰子!) 椰子煲雞湯味道最突出, 今次加入鮮百合, 木耳, 紅棗等煲烏雞, 除了滋潤作用, 還有補血滋陰作用, 好適合產後既媽媽進補, 平時易暈疲倦乏力, 飲用這款湯水都有幫助. 味道亦十分清甜甘香, 生津潤喉.