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荷葉煮雞

以荷葉將雞塊包裹著去蒸煮，可將荷葉的清香氣味滲透入雞塊，散發出獨特的甘香，加上冬菇和紅棗有補身益...

邊鮮雞、乾荷葉、金華火腿、蒜蓉、生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油、雞粉、生粉

整完牛奶軟包後⋯⋯終於有時間整埋朱古力軟心包啦! 出爐超香，超濃朱古力味！好邪惡呀！今次終於引到...

無鹽牛油、糖、鹽、酵母、朱古力奶、高筋麵粉、可可粉、餡料：朱古力粒、裝飾：高筋麵粉

各位Cook友，乾燒伊麵是廣東的一種麵食，在飲宴中頗為常見。乾燒伊麵的主要材料為菇類（例如冬...

水、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、菜油、素蠔油、伊麵、草茹、冬菇、韭黃、青蒽

無需水浴法，低溫烘焗都一樣做到濕潤軟綿綿口感😋😋

雞蛋、鹽、菜油、牛奶、低筋麵粉、砂糖、檸檬汁

變化無窮的蒟蒻化身成為壽司啦，原本稻禾壽司使用的是甜甜的豆皮，熱量較高之外，對身體也比較有負擔，...

蒟蒻墨玉板、隔夜飯、玉米粒、小黃瓜、香腸、胡椒、鹽巴、鰹魚醬油

琴晚同兩兄弟一齊整蛋糕,,今次個蛋糕無泡打粉+超低糖+少油,,兩兄弟食到係咁嗌Yummy!!

材料:(5cm高紙杯模,,10杯份量)、蛋白 -、糖 -、蛋黃 -、糖 -、橄欖油 -、鮮...

天冷了就想來一碗熱騰騰的粥兒時記憶最喜歡吃的就是大人煮的芋頭粥如今自己煮吃起來還是那懷...

芋頭、香菇丁、豬絞肉、蝦米、芹菜、高湯、米、水、白胡椒粉、黑胡椒粉

因疫情關係唔會出街食甜品，在家燉一個滋潤甜品給家人品嚐都唔錯。

椰皇、鮮奶、椰皇水、蛋白、砂糖

近日想將餘下的香醋用完, 於是就煮了一道香醋骨其實如果跟足酒家的做法, 一字排不會汆水, 但...

一字排、薑、蒜頭(去衣拍開)、月桂葉、八角、香醋、花雕酒、生抽/醬油、蠔油、水、冰糖、香醋

蟹肉南瓜湯是一道澳葡料理, 做法簡單, 而南瓜本身營養價值非常高, 對長者和小朋友絕對是good...

蟹肉、洋蔥切片、蒜頭切片、牛油 (無味)、麵粉、黃姜粉、本地南瓜切大粒、指天椒 (...