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朱古力紐紋蛋糕

因為要盡快清手上低筋麵粉,所以做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點，開心...

蛋、糖、牛奶、室溫牛油、雲呢嗱香油、發粉、低筋麵粉(過篩一次)、圓型蛋糕模、朱古力粉、牛奶...

飲茶必食既冬菇豬肉燒賣, 係屋企都好易整得到

梅頭肉、新鮮海蝦、冬菇、瑤柱(飾面用-可以不加)、黃色雲吞皮(圓型)、胡椒粉、鹽、糖、麻油...

做泰國料理最麻煩的莫用於準備一堆辛香料,這次用了咖哩塊辣味口味,本身已經加了小茴香和丁香在裡面,...

牛頭牌咖哩塊-辣味口味、豬里肌、麵粉、洋蔥、九層塔、辣椒、椰奶、魚露

懷舊美食~燒雞潤，現在香港想食呢款食物，都無幾多間燒味舖有售，嘴刁想食都係要自己住煮。色澤艷...

雞潤、义燒醬、甜面醬、醬油、玫瑰露、薑汁、蒜蓉、乾䓤蓉、义燒醬、麥芽糖/蜜糖

小孩子特別喜歡這飯卷讓小孩DIY 好玩又有新意詳細做法請到個人專頁 https:...

珍珠米、肉鬆、芝士腸、豬柳肉、紫菜 (10片裝)、工具 : 壽司蓆、壽司醋

怪味雞的做法有很多，有趣之處是可以隨自己喜調配汁料的份量！今次做的蔬菜比較多，整道菜口感比較清爽...

去皮雞腿肉、青瓜、紅蘿蔔、銀芽、蒜蓉、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、鎮江醋、糖、麻油

踏入十月，在街市開始見到很多芥菜，今天就來煲芥菜蕃薯豬骨湯！個湯有菜、有肉、有澱粉，湯水又好喝...

芥菜、蕃薯、豬骨、水

最近走健康養身風，這樣做出一條健康的吐司，能讓家人吃得健康，很有成就感! 「黑豆渣」是昨天自磨...

豆渣、高筋麵粉、全麥麵粉、核桃、即溶酵母、橄欖油、細砂糖、乳清、全蛋液

上年亞囡家政堂要考烹飪,所以亞囡要求我教她整她最鍾意食嘅整火山薯蓉去應考,她不負眾望攞全班第二名...

薯仔二至三個、牛油、鹽、糖、芝士、奶、鹽、糖

今天想分享一款北京的特色小吃---豌豆黃，這款小吃是春季節令食品，北京人有個習俗，是農曆三月初三...

脫皮黃豌豆(馬豆)、白糖、水