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紅酒燴雜豆

對素食者來說，豆類是我們的好朋友，有「植物肉類」之稱，提供比肉類還要豐富的蛋白質！用紅酒燴的雜豆...

花豆、紅腰豆、鷹咀豆、甘荀、紫洋蔥、紅酒、鹽、糖、迷迭香

超足料的臘味蘿蔔糕 , 細底即蒸即食 , 大底放入雪櫃靜待一晚再煎黎食呢 ...... ...

白蘿蔔、蝦米 , 白芝麻(預先放入白鑊中炒香)、短臘腸、臘肉、冬菇 (預先浸軟)、浸冬菇水...

在日本吃過當地的芝士蛋糕後，回到香港實在難以忘記那種香軟口感，所以就試試造起來了！這食譜還算回復...

牛奶、忌廉芝士（切粒，置室溫軟化）、無鹽牛油（置室溫軟化）、蛋黃、低筋粉、粟粉、蛋白、塔塔...

【COOKING BUBU】無魚膠粉/片免焗oreo 芝士蛋糕（像雪糕口感）歡迎訂閱 C...

oreo (餅底）、無鹽牛油溶液（餅底）、忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、oreo碎、可可粉（灑面...

這款湯具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩等的功效，十分適合秋季飲用。

瘦肉、沙參、玉竹、麥冬、紅棗、鹽

天氣乾燥, 最好食滋潤燉品桂圓、雪棗及木瓜本身有天然甜味, 如果水跟材料比例合適, 不用加冰...

熟木瓜、雪棗、乾百合、白蓮子、黃耳、龍眼

天氣寒冷，最好就是煮一煲熱辣辣，香噴噴的「茘芋栗子豬腩煲」，又香又好味，令人有著說不出的興奮和期...

芋頭、豬腩肉、大蒜切片、薑、栗子、植物油、生粉水、月桂葉、雞粉、鼓油、米酒、鹽、糖

有時候想簡簡單單, 做個沒餡料的麵包,再配上不同的夾餡拌食, 芝麻麵包是一個不錯的選擇。 ...

老種、高筋粉、砂糖、酵母、雞蛋、鹽、牛奶、牛油、包面- 白芝麻

今日見到一舊好靚嘅新鮮豬頸肉，當然比急凍好食千倍，食譜材料雖然比較多，但效果絕對比百幾蚊都未必食...

豬頸肉、香茅、蒜頭、芫茜、芫茜根、椰糖、蠔油、甜豉油、老抽、魚 ...

經過賣素食店都會有腐皮卷，醮著喼汁食絕芍是絕配! 此食譜約可做30條 https://tan...

腐皮(方)、黑木耳絲、冬菇、甘筍、芹菜、沙葛、蒜蓉、素食蠔油、生 ...