麥冬玉竹沙參瘦肉湯

2016 年 11 月 15 日發佈 列印
麥冬玉竹沙參瘦肉湯
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這款湯具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩等的功效,十分適合秋季飲用。

食材1-2人 1小時以上

    • 食材
    • 瘦肉 500G
    • 沙參 200G
    • 玉竹 200G
    • 麥冬 50G
    • 紅棗 3~4顆
    • 少許
  • 1沙參切片,玉竹和麥冬洗淨,用清水浸泡10分鐘;瘦肉洗淨切小塊。
  • 2然後放入鍋內,加入紅棗,瘦肉,再倒入約2500ml清水,大火煮沸,撇去浮沫後改文火煲90分鐘即可,食用時加入少許鹽,完成。

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