熱門食譜 食譜、做法 - 共3309

  • 雜莓醬合桃蛋糕(輕怡版)

    艾華斯

    試做了一個類似牛油蛋糕質感,卻是輕怡版,用了乳酪取代部分牛油,美味不減啊!

    無鹽牛油、乳酪、黃糖、蛋、全麥麵粉、泡打粉、冷藏藍莓、合桃(粗粒)、雜莓果醬

  • 上海冷盆「鳳尾魚」

    戀上味覺

    鳳尾魚是一種廉价海魚,但在上海菜館的食譜中却有「酥炸鳳尾魚」一味,可見牠不因廉價而上不了大雅之堂...

    鳳尾魚、糖、老抽、水、酒

  • 餐蛋包

    Mycakechannel

    今次我用了水合法做, 先把高粉、低粉、蛋、奶混合後, 靜止30分鐘, 讓其自然吸水及產生麵根, ...

    高粉(流淚粉)、低粉(日本粉)、蛋、奶、糖、鹽、酵母、牛油(成團後加入)

  • 真空煲Pizza(千島熱帶風情)【Thermos真空煲】

    Missta愛。下廚

    一個真空煲都可以整Pizza呀🍕 自己搓粉發酵焗埋一煲攪掂哂 咁就唔洗擔心冇焗爐啦😂! ...

    高筋麵粉、快速酵母、糖、鹽、水、橄欖油、罐頭菠蘿、腸仔、青椒絲、莫薩里拉芝士、千島沙律醬

  • 【健康養生飲品】紅酒泡洋蔥

    小廚

    洋蔥泡紅酒的好處:高血壓的患者,飲了之後血壓正常安定,能降低糖尿值和血糖 有活血防止心血管疾...

    洋蔥、紅酒

  • 芝麻南瓜包-中種法

    H2_Cooking

    南瓜包是個健康包包,加上烘芝麻,整個包包都很美很香,而且顏色也很金黃!中種麵團製作並不困難,但就...

    中種材料:、高筋麵粉、南瓜溶、酵母、牛奶(需目測來加減)、主麵團材料:、中種、高筋麵粉、低...

  • 冬瓜鱆魚薏米湯

    MoneyEE廚房

    煲個靚湯飲下, 非常清甜. 這個湯水好好架, 能健脾養胃, 清熱袪濕. 啱晒現在濕氣咁重日子飲用...

    冬瓜、瘦肉、鱆魚、赤小豆、生薏米、蜜棗 (2 粒)

  • 丹麥酥條 影片

    莎莉美食生活頻道

    丹麥酥條   Danish pastry 小朋友至愛,甜而不膩,做法容易!食材簡單。

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、牛奶+溫水、牛油

  • 椰汁芒果腸粉

    SukiMa

    近來天氣悶熱,是時候做一下冰涼涼的甜品吃咯(*^_^*) 好多人都會做椰汁芒果河粉, 不過...

    芒果、蒟蒻粉、椰漿、清水、糖

  • 醉雞卷

    LoveKellyKitchen

    想整呢個醉雞卷好耐,終於啲起心肝做,系卷埋要小小功夫,其他都好簡單,亦可以用雞翼代替架! Fa...

    急涷雞扒、紹興酒、杞子、繩、薑、蔥、鹽、雞粉