Elaine Lee
最近新年過後是想吃清淡一點呀,所以就研究一個比較簡單的菜式,海參又有新的配搭有新口味出來了
急凍海參、甘筍、黑木耳絲、洋蔥、鹽、瑤柱蠔油
SamSamKitchen
趕時間... 梗係食呢啲快靚正㗎啦！😬
第一次用蝦麵醬... 原來辣辣地... 幾惹味喎！😋
蝦子麵、急凍蝦仁、鹽、胡椒粉、蝦麵醬、麻油、乾蔥酥
卷一廚房
用酒浸食譜試過用玫瑰露, 用紹興酒, 今次用『糟鹵』, 這是從陳年酒糟中，用科學方法提取香氣濃郁...
雞中翼 4隻、罐頭飽魚 1罐、辣椒 6條 (可用蔥段或杞子)、糟鹵 1杯、紹興酒 半杯、魚...
May豬有請
用了阿基師的簡易食譜，
便宜又鮮味而且營養豐富。
蛤蜊中的牛磺酸有助降低膽固醇，
絲瓜GI值低非...
蛤蜊、絲瓜、薑、蝦米、米酒
小魚的快樂廚房
大家最常吃的金銀蛋莧菜/菠菜，其實用來煮其他蔬菜都非常好吃的！
早前做奶皇月餅的時候淨下的...
娃娃菜、翠肉瓜、皮蛋、雞湯
卷一廚房
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高。
西蘭花、雲耳、咸蛋、溏心皮蛋
香港好廚娘
很多人都喜歡酸辣粉，所以不如教大家自己做下,
1大匙=15ml 1小匙=5ml
紅薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、鹽、花椒粉、酥黃豆、香芹碎、碎米芽菜