什錦素泡飯 2014 年 03 月 25 日發佈 我是廚師 列印 0 4 2363 請稍等. 請稍等. 有時候吃清淡一點也不錯 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 剩米飯 1小碗 鹽 1小勺 青菜 1小把 香腸 1根 香菇 3、4朵 油 適量 1先青菜洗淨及切段,香菇洗淨切片,香腸切片 2鍋內放少量油,放入青菜,放半勺鹽炒至斷生,盛起。 3重新起油鍋,仍然少少油即可,下蘑菇和香腸稍微炒一炒,加半勺鹽(青菜不炒則加1勺)、兩碗水,燒開 4加剩米飯煮開,小火咕嘟一會兒,煮至米粒綿軟,放入青菜煮熟即可。出鍋前嚐一下鹹淡,再加鹽也來得及 5什錦素泡飯食譜完成
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