閒暇
檸檬具有高度鹹性,被認為是很好的治療所有疾病的藥,其豐富的維他命c,消除疲勞,增加免疫力,延緩老...
檸檬、高粱酒(高度酒)、冰糖
ximending
酸菜與青菜搭配也不錯.乳酸菌發酵味去苦澀味.酸菜蠻好用,會當做調味料.香味多層次好味啊^^
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酸紅蘿蔔、青菜、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
蜜薯薯
天寒地凍打鞭爐是不二之選,但好多時預多了材料吃不完放回冰箱。其實隔天用這些剩餘的靚料再做個自家熬...
公仔麵、鮮牛、車厘茄、薑片、水
卷一廚房
咕噜是指由甜酸汁烹調, 上菜時香氣令人禁不「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名。
鷄翼 10隻、三色椒 各半個、茄汁 4湯匙、白醋 4湯匙、水 2湯匙、紹興酒1茶匙、糖 ...
戀上味覺
簡簡單單的雲吞奶油麵,配上自家製「瑤柱XO醬」,將簡單變成奢華的美妙滋味。
鮮蝦雲吞、奶油麵、自家製瑤柱XO醬
海馬媽媽
星期日無特別去邊,因為海馬仔唔係好精神
媽媽我襯佢訓左,來個 dessert time
可配...
梳乎厘鬆粉、牛奶、蛋
廚房一隻柴
美好的週末總想多賴個床,錯過早上的日出?沒關係~自己動手做份襯著輕柔白雲的太陽蛋吧!多個小步驟,...
雞蛋、帕馬森起司粉、義式香草黑胡椒粒
佛羅倫斯小廚房
法國菜出名好食又精緻,自己試做 " Oeuf Cocotte" 簡單又好食,而且材料可以很隨意組...
雞蛋、洋蔥、辣肉腸、煙肉、忌廉、黑胡椒