蟲草花醬炒土豆絲 2015 年 09 月 02 日發佈 Kris Wan Ka-wai 列印 0 0 1628 請稍等. 請稍等. 試用蟲草花醬炒土豆絲，別有風味。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 馬鈴薯 1個 調味︰ 蟲草花醬 1湯匙 糖、鹽 適量 白醋、胡椒粉 適量 蒜蓉、米酒 適量 1馬鈴薯去皮刨絲，用凍水浸泡薯絲， 2熱鍋下油，大火炒薯絲，開始變腍身，下調味料炒匀待酒氣蒸發後上碟。
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