熱門食譜 食譜、做法 - 共8166篇

蘿拉老師上菜之【酸木瓜魚湯】

泰泰風

泰北和北邊邊境喜食酸辣味料理，以雲南特產的酸木瓜入菜是家戶尋常的常備菜，酸木瓜在非產季的時候即便...

淡水魚、紅蔥頭、蒜仁、紅辣椒、檸檬香茅嫩莖 切片、酸木瓜乾、香蓼、香菜、水、雞高湯、檸檬汁...

蒸南瓜粿

Kris Wan Ka-wai

可愛的中式甜點 -- 南瓜粿。建議用日本種的南瓜，蒸熟後質感比較糯，水份亦比較少，較易控制。

南瓜蓉、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

流沙包

新の助

流沙包是粵菜酒樓裡的一道點心，餡是用鹹蛋黃做的。咬開包子裡面的餡是流質的軟綿香甜，尤其是沙沙的餡...

麵粉、酵母、泡打粉、牛奶、咸鴨蛋黃、白糖、黃油、奶粉

炸油糍（炸蘿蔔絲餅） 影片

廚娘的365日

炸油糍是其中一樣我最喜愛的懷舊美食之一！內裏是清甜、充滿五香粉和胡椒粉味的蘿蔔絲；外面是香脆的炸...

白蘿蔔、鹽、胡椒粉、五香粉、砂糖、蠔油、蝦米、蔥花、清水、中筋麵粉、番薯粉、粟粉、泡打粉、...

【影片】臘味蘿蔔糕 影片

MrsPsKitchen

新年最受歡迎的臘味蘿蔔糕!!! 街賣的蘿蔔糕總是粉漿較多，缺少蘿蔔鮮味，還是自己做更香更美味！ ...

白蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱、冬菇、水

鮮奶燉蛋

Man Lam

🥚鮮奶燉蛋🥚 超級滑嘟嘟的鮮奶燉蛋😋😋 真係人見人愛🥰🥰 熱食凍食都一樣咁好味🤤🤤 我女...

蛋、糖、熱水、鮮奶、1碗

[情人節食譜] 龍蝦意大利飯 影片

LoveKellyKitchen

今個情人節嘅餐單諗好未呢？ 煮龍蝦如果覺得麻煩，買急凍嘅龍蝦尾就最啱啦！啖啖肉又易食整! F...

急凍龍蝦尾、意大利飯、龍蝦湯、清雞湯、紅洋蔥、牛油、Mozzarella Cheese、黑...

💕電飯煲义燒💕

Carmen Cheung

😊媽MI第一次自己整义燒，原本諗住用焗爐焗，但見到網上這個方法沒有那麼熱氣，於是媽MI就嘗試做，...

半肥瘦豬肉、义燒醬、料酒、燒烤蜜糖、蠔油

親子熊熊柚子熱香餅【無泡打粉】【高島柚子茶甜品食譜大招募】

西廚實習生

最鍾意同仔仔一齊煮野食，會好開心， 因為咁嘅關係，要用d好嘅食材，高島柚子茶就係不二之選

低筋麵粉、牛奶、暖水、雞蛋、柚子醬

賀年菜一 一蝦仁，金蠔，蠔豉蒸蛋

MrsSat Cooking

嘻蝦大笑，蠔事齊來。將蝦仁同金蠔，蠔鼓同蒸。吃蛋同時吃到蠔的香味，蠔香满口

金蠔、蠔鼓、蝦仁、雞蛋、水或上汤、绍酒，薑，葱，盐，美极豉油或蒸魚豉油