熱門食譜 食譜、做法 - 共1218篇

  • 蠔油十八齋 影片

    SamSamKitchen

    搞搞新意思... 用咗18種食材煮成嘅齋菜... "實發、實發"... 非常好意頭！ 有：...

    紹菜、金針菜、髪菜、雲耳、紅棗、蓬子、竹笙、粉絲、甜豆、馬蹄、秀珍菇、冬菇、羊肚菌、迷你粟...

  • ［夏日烘培］免烤箱巧克力瑪士卡彭起士蛋糕

    甜牙齒

    只需冰箱冷藏就可做出的巧克力瑪士卡彭起士蛋糕，超適合夏天！瑪士卡彭起士是做提拉米蘇的材料之一，綿...

    消化/巧克力餅乾壓碎、白糖、無鹽奶油室溫融化、苦甜巧克力、奶油乳酪室溫融化、瑪士卡彭起士室...

  • 海綿蛋糕 Genoise（附簡易影音） 影片

    Gourmet美食家

    海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕（Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法，不用將蛋白、蛋清...

    全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶

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  • 意大利賀年食品 - 喜喜洋洋 Struffoli

    StefanelKitchen

    數意大利新年及聖誕最有代表性的甜品，一定是這個來自意南那不勒斯的Struffoli，它是一個有橙...

    普通麵粉、糖、牛油、橙、雞蛋、鹽、橙酒、彩色糖果、蜜糖

  • 心心紅豆糯米糍 影片

    Owenmama

    剛過去的元宵， 做了這個軟綿綿、甜美的心型椰汁紅豆糯米糍代替湯丸應節。

    約7個份量材料:、椰漿（1小罐）、糯米粉、糖、油、椰絲、紅豆蓉、用具： 心形圈模

  • 免烘千层芝士蛋糕

    Karen Ling

    这款免烤千层芝士蛋糕 ， 做法非常简单但又美味可口。

    Cream Cheese 芝士 （室温）、Butter 牛油 （室温）、炼乳 Sweete...

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  • 長頸鹿紋蛋糕捲 (黑糖布丁餡)

    廚房一隻柴

    好看又好吃的長頸鹿紋海綿蛋糕，抹上黑糖卡士達醬，再包入QQ的焦糖布丁凍，這麼華麗誘人的組合，怎能...

    無鹽奶油、低筋麵粉、全脂牛奶、雞蛋、細砂糖、香草精、無糖可可粉

  • 流心奶黃月餅

    老娘的草根飯堂

    今年本身是不打算做了！ 但有人問起，又不好意思推 再一次挑戰流心，這次的餡料是這麼多年來最好...

    中筋麵粉、白砂糖、吉士粉、蛋液、鮮奶、牛油、麵粉、吉士粉、奶粉、芝士粉、白砂糖、煉乳、蛋液...

  • 竹庶茅根水

    榮式住家飯

    《竹庶茅根水》潤喉保肺, 去水腫解毒! 加埋無花果, 不但有天然甜味, 仲更加潤喉! 想知更多《...

    馬蹄、紅蘿蔔、粟米、竹庶、茅根、無花果、南杏、水

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  • 巧克力乳酪大理石戚風蛋糕

    廚房一隻柴

    輕柔濕潤的戚風蛋糕，加入奶油乳酪、可可粉做點變化，雙色麵糊交錯倒入，再隨性劃過幾筆，賦予蛋糕獨一...

    奶油乳酪、全脂鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、鹽、無糖可可粉、蛋白、細砂糖、檸檬汁