熱門食譜 食譜、做法 - 共799

  • 狗母魚丸白菜湯【澎湖水產】

    豆豆

    嚴選澎湖在地手工風味、口感Q彈、小巧爽脆的狗母魚丸和搭配相傳已久的經典美名「百菜之王」、「天下第...

    澎湖水產狗母魚丸、白菜、精靈菇、水、塩巴、糖

  • 鹹蛋 自家醃製 最簡單的做法 影片

    小廚房煮大餐

    鹹蛋 蛋黃起沙漏油 材料只需三樣就做到

    新鮮鴨蛋、水、粗鹽、汾酒

  • 豉油雞

    Karen Ling

    《豉油雞》大家可能以為好難整,又以為要用好多豉油。其實只要用啱個煲,用好少豉油就整到,而且都唔係...

    雞、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、老抽、玫瑰露酒、陳皮、沙薑、頭抽、老抽、鹽、五香粉、玫瑰露酒、冰...

  • 港式菠籮包 萬用麵團 波蘭種做法 影片

    小廚房煮大餐

    菠籮包 相信是陪伴很多人長大的一款港式麵包,究竟有什麼魔力,經歷這些年仍屹立不倒 ?是酥酥脆脆的...

    主麵糰做法、波蘭種、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、酵母、奶粉、細砂糖、水、蛋黃、無鹽牛油20克、...

  • XO醬吞拿魚多士

    成波之路

    新春拜年,除了豐富的晚飯外,別忘了做些精緻的小食招呼客人喔! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食...

    李錦記XO醬、鹽水吞拿魚、粟米粒、洋蔥、蔥花、蛋黃醬、黑胡椒碎、芥末籽醬、去皮方包、牛油、...

  • 士多啤梨乳酪慕斯蛋糕(低脂低糖健康版) 影片

    貓糧

    慕斯蛋糕(mousse cake)是以鮮奶油和魚膠粉做成的凝固類甜品,入口鬆軟綿密的感受是不少人...

    消化餅、燕麥片、溶化的牛油/苦茶油、白色乳酪慕斯層:、無糖希臘/希臘式乳酪、牛奶、淡忌廉、...

  • 章魚蓮子排骨湯【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖特有的野生美味章魚,俗稱「石鮔」,產量少,價格高漲每斤千元-萬元以上,市場幾乎看不到章魚,來...

    章魚【澎湖野生水產】、澎湖排骨、塩、水、蓮子、青蔥

  • 麥醬油滷豬腳+筍絲

    廚房女漢子Ritas

    傳統滷豬腳+筍絲是道家常宴客菜,逢年過節時總會出現在餐桌,怎麼把豬腳皮滷的香軟不爛,滷色均勻紅潤...

    豬前腳、筍干、紅蔥酥、薑、蔥、辣椒、白煮蛋、麥醬油、棕櫚糖或二砂、好米芽原味麥芽糖、米酒

  • 布朗尼Brownie[超簡單食譜]

    MrsPsKitchen

    布朗尼Brownie時間!這個超簡單食譜,人人都做到!濃濃的巧克力,大人小朋友的最愛。派對小食,...

    巧克力、奶油/牛油、可可粉、糖、香草精、蛋、中筋麵粉、鹽、巧克力碎片

  • 香蕉戚風蛋糕 (6吋)

    SallyChanSC

    一定要用起斑點的香蕉才夠香。戚風的好處是清新, 因使用植物油,吃後沒有太大罪惡感。有空來訪我的專...

    蛋黃、糖、植物油、香蕉、低筋粉、蛋白、糖、檸檬汁