熱門食譜 食譜、做法 - 共1218篇

香濃朱古力芝士撻｜情人節食譜 影片

Daruma Chan

香濃的朱古力 混合了香橙和冧酒的香氣 味道剛好而唔會過甜或太膩 搭配著加了鹽巴的牛油曲奇餅...

無鹽牛油、砂糖、鹽、蛋黃、低筋麵粉、忌廉芝士、朱古力、鮮忌廉、橙皮（根據您的口味調整）、冧...

自家制糖桂花 影片

小月棧

可用作做桂花糕。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube....

乾桂花、砂糖、蜜糖

脆皮牛油芝士蛋糕

Karen Ling

外脆内松，不同层次的囗感再加上车打芝士和牛油的香味，好好吃

牛油 butter、牛奶 fresh milk、糖 sugar、车打芝士（刨碎）chedd...

【雙色發糕】

Ann Kok

歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭...

粘米粉、自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、發粉、食水、素食【隨意】

無水滷豆干

貝絲

香Q的豆干不用加水，只要三杯，就是醬油、酒、油各一杯，以及喜歡的香料就可以滷好了。

豆干、醬油、植物油、紹興酒、原色冰糖、月桂葉、八角、黃金辣椒（可不加）

海綿蛋糕 Genoise（附簡易影音） 影片

Gourmet美食家

海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕（Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法，不用將蛋白、蛋清...

全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶

鴛鴦奶黃冰皮月餅

高太廚房

冰皮月餅是近年流行之月餅,亦受到大人及小朋友歡迎之新潮月餅,其製作亦十分之容易,只要一部部地跟足...

冰皮材料:(可做16粒)(50g月餅模)、糯米粉、粘米粉、低筋粉、砂糖、牛奶、煉奶、菜油、...

乳酪蛋糕 (詳細圖文與精華影音） 影片

Gourmet美食家

乳酪蛋糕的種類非常的多，在味覺上，有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪；在作法上，也有免烤、隔水...

奶油乳酪、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁、果膠、消化餅乾、奶油

心心紅豆糯米糍 影片

Owenmama

剛過去的元宵， 做了這個軟綿綿、甜美的心型椰汁紅豆糯米糍代替湯丸應節。

約7個份量材料:、椰漿（1小罐）、糯米粉、糖、油、椰絲、紅豆蓉、用具： 心形圈模

雞絲粉皮

成波之路

悶熱的夏天吃這種涼菜最適合不過，配上自家調的醬料，比起用現成的滋味多了！ 歡迎到面書專頁讚...

雞柳、乾粉皮條、溫室青瓜（大條）、白芝麻、蔥花、芝麻醬、溫水、糖、蒜蓉（蒜末）、白醋、生抽...