鼎仔
中餐丙級-烹調料理【302-6 竹筍炒三絲】
技術士證照輕鬆入袋！
更多中餐證照食譜可參考
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桶筍絲、紅蘿蔔、青椒、蔥綠、中薑、紅辣椒、蔥段(爆香用)、中薑片(爆香用)、大里肌肉、鹽、...
蜜薯薯
消暑解渴的飲品「檸樂」用來炆雞翼完全另有一番風味，不信試試吧，出奇滋味
雞中翼、檸檬、可樂375毫升、薑片、塩、胡椒粉、生抽/老抽、蠔油、生粉、油
JanJankitchen
近來都比較喜歡做碟頭飯，特別適合一個人吃的時候，又快又簡單。去日式餐廳，經常都會點這飯，炒香的洋...
豚肉片 1包 (太大片可以一開二）、洋蔥 1個 (切絲)、蛋液 1隻、醬汁料:、日式燒汁...
SamSamKitchen
宴客之選... 簡單易做！
急凍大蝦、墨魚滑、杏仁片、油、淘大翕仔頭抽、糖、胡椒粉、粟粉(拌蝦）、粟粉(搽內殼)
林愛煮CookingLam
沒有太多時間準備晚餐，材料亦都缺乏，雪櫃找到什麼煮什麼，但出奇地好味！
阿根廷紅蝦、香葉Basil、蒜切片、車厘茄切角、清雞湯、白酒、意大利麵份量
陳媽私房
簡單又下飯的醬爆肉絲，快來試試看吧!!
陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家
廚...
豬里肌肉、小黃瓜、青蔥、豆瓣醬、甜麵醬、太白粉、米酒、糖
Karen Ling
鲜虾粉丝煲,配上鲜虾的鲜美汁液，粉丝吸满汤汁更加美味!!美味的決定關鍵其實是在蝦子，蝦子本身新鮮...
蝦、粉丝、薑、蒜、辣椒、蔥、蠔油、白胡椒粉、米酒、水
JanJankitchen
有麻婆豆腐，真的會令人不自覺地吃下兩碗飯呢！
免治牛肉或豬肉、玉子豆腐或布包豆腐、醬油、水、豆瓣醬、糖、蔥花、指天椒
Chris Lee
鴨血很軟嫩，加點沙茶和蝦皮去炒會更有味道喔～
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鴨血、韭菜、沙茶、醬油、鹽、蝦皮
歐巴桑的快樂廚房
"蒜泥松阪豬肉片"做法類似"蒜泥白肉"
因為不敢吃肥肉ˊ所以用松阪豬來取代ˊ
高檔的食材當然...
松阪豬排、蔥、薑、米酒、蒜頭、辣椒、香菜、龜甲萬醬油膏、香油、味霖、果醋