香蒜甜椒肉碎長通粉 2017 年 03 月 18 日發佈 艾華斯 列印 1 15 6542 請稍等. 請稍等. 洗切煮也不用30分鐘，適合下班回家極速開飯呢^^ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 長通粉 400G 青椒 1個 黃椒 1個 珍珠菇 1包 免治豬肉 100G 蒜頭 5瓣 豬肉醃料 鹽 生抽 糖 胡椒粉 油 粟粉 調味 橄欖油 黑胡椒 鹽 1長通粉按包裝指示煮好，瀝乾備用。 2免治豬肉以鹽、生抽、糖、胡椒粉、油、粟粉拌勻，青椒及黃椒切去頂部及去芯後清洗並切條，珍珠菇切去根部後略沖水及瀝乾，蒜頭去皮洗淨切片。 3鑊下油，加入一半蒜片爆香，放入免治豬肉炒熟，盛起備用。 4鑊下油，加入餘下一半蒜片爆香，放入珍珠菇、青椒及黃椒炒香及變軟身，加入長通粉拌勻，再加入適量黑胡椒、鹽炒勻即成。 TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2017/03/blog-post_89.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
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